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。才上街就花了四个铜贝买了两串糖葫芦，姐妹两一人一串儿。
“表姐你尝尝。”
关翠儿呆呆的拿着糖葫芦，闻着近在咫尺的香甜味道，口水都快流出来了。可是一听到老板说一串儿两个铜贝便有些不敢吃了。
“表妹，我刚吃完饺子，还不饿，这个能退吗？”
“肯定不能退啊，表姐你要是不吃就只能扔掉。”
黎湘一顿瞎忽悠关翠儿还当真了，她哪舍得丢，到底还是吃了。
“好甜呐！”
关翠儿还从来没有吃过这么甜的东西，上次吃到甜味儿还是阿成哥打碎了一碗糖鸡蛋她收拾完碎碗后尝到的。可是那个没这个甜！
她慢慢吃掉两颗后趁着表妹不注意偷偷将剩下的三颗藏到了袖子里。
黎湘假装没有看见，走在前头拉着她一直到进了茶楼才放了手。
门口的苗掌柜一眼就瞧见了她。
“黎丫头，来的可真早，午饭吃过了吗？”
“吃过啦，掌柜的，我去后厨瞧瞧？”
“这……”
苗掌柜看了看关翠儿，是何意思不言而喻。关翠儿被瞧的浑身不自在，低着头躲到了黎湘身后。
“表妹……我去外头等你吧。”
“那不行。”
黎湘牵着关翠儿的手向苗掌柜介绍道：“掌柜的，这是我亲表姐，性子有些内向怕生的很。放她在外面我不放心。能不能拿张椅子让她坐在后院儿等。”
“这没问题。”
只要不去厨房，什么都好说。
苗掌柜很是爽快的叫了伙计去搬椅子，带着她两去了后院儿。
这会中午吃茶点的少，厨房里也不怎么忙，只有姜悯和他的小帮厨在里头忙活着揉面包包子。
黎湘静悄悄的站在两人后面瞧了瞧，发现姜悯包包子的手法已经很熟练了，就是发的面大概没掌握好比例，发出来的面有些稀，所以他包出来的包子老是会粘手。
这个问题不大，用点小技巧就能避免。
她在厨房里找了找，翻出一个略大的水瓢出来。这个水瓢和自家那个一般大小，做个记号，两瓢面，半瓢水，好记的很。
姜悯最不顺手的地方就这样被解决了。
苗掌柜心里欢喜的很，拉着姜悯叫他再和一次，若是这一锅包子再没什么问题的话，黎湘便算是完成契约。
于是那堆和稀了的面就被丢到了一边，看样子是没打算再‘重用’。
虽说是拿来给姜悯练手的，面并不是很多，但也有三四斤的样子，这可都是粮食！反正黎湘是见不得糟蹋粮食的。
她找苗掌柜要了半瓢面粉兑进去，重新揉了一刻钟，醒发后再次兑进面粉揉开。两次过后，面团才算是能用了。
“掌柜的，茶楼女客多吗？”
“女客……挺多的。咱们这茶楼位置好，尤其是三楼，能看的风景多。一些夫人小姐有时还会定下整层楼办个茶会什么的。”
黎湘点点头，揉出来的面搓的更细了些，切出来的剂子也要比原先的小两倍。包上馅儿再拿到手上一瞧，也就婴孩儿拳头大小。
“夫人小姐们应该会更喜欢这样一小口就能吃掉的小笼包吧。”
苗掌柜恍然大悟，是了，夫人小姐们会友时个个注意形象，哪里会夹着个大包子吃个没完。
“还是黎丫头你细心。”
黎湘笑了笑，低头麻利的把剩下的面都给包完。正好姜悯的也包的差不多了，便一起上了蒸笼。
一刻钟后，苗掌柜迫不及待的先尝了一个姜悯重新蒸的包子，面皮松软，和黎湘做的一般无二。
这下他才是真放心了，欢欢喜喜的送了黎
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