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第88章 少女心事 (第2/5页)

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只见那面团松软洁白,发得恰当好处。

她不由得赞叹道:“发得很好呀……”

老夫人抿唇一笑,道:“我要多试几次,等他回来……我要做肉酱千层饼给他吃……”

她满怀憧憬地将面盆放到案板上,然后,将面团拿了出来,继续揉搓。

舒甜看她动作娴熟,力道掌握得很好,十分惊讶。

老夫人揉了一会儿面,忽然“哎呀”一声,道:“我还没有准备肉酱呢……”

说罢,便可怜巴巴地看向舒甜:“阿嫣,你帮帮我好不好?我不会调制肉酱。”

舒甜敛了敛神,只得顺着她的话说下去:“老夫人是要做肉酱千层饼?”

老夫人点点头。

舒甜想了想,对秋琴道:“秋琴姑娘,可有五花肉?”

秋琴忙道:“有的有的,但凡老夫人能想到的食材,我们都有。”

舒甜哭笑不得。

不一会儿,秋琴便去大厨房挑了一块五花肉来。

“董姑娘,你看看这个行吗?”

舒甜看了看,道:“三分肥,七分瘦为最佳,你选的这块肉很好。”

秋琴点了点头。

秋琴小声道:“董姑娘,老夫人犯病的时候,确实有些糊涂……她说什么便是什么……还请您配合一下,求求您了!待老夫人等会儿睡了,我便送您回去。”

舒甜会意,道:“我明白了。”

此时,老夫人凑了过来,道:“用这块肉来做吗?”

她嘴角噙着笑,看起来心情非常好。

舒甜也笑道:“是,我先把肉剁一剁。”

说罢,舒甜便把五花肉放到砧板之上,拿起一把相对顺手的菜刀,开始切肉。

老夫人怔怔看着她,道:“你什么时候刀工这么好了?我可是记得,你一向只会品鉴,不会动手的。”

舒甜十分自如道:“最近刚刚学的。”

老夫人露出羡慕的眼光,道:“还是你家好……我父亲和母亲,就不喜欢我捣鼓这些……”

她自言自语道:“可我就喜欢下厨啊……为他下厨,我心甘情愿的。”

舒甜微怔一瞬,忽然明白过来。

老夫人口中的‘他’,应该是夜屿大人的父亲罢。

老夫人继续揉面,舒甜则在一旁剁肉。

舒甜下意识问道:“为什么想做肉酱千层饼呢?”

老夫人笑了笑,道:“还不是因为他说,在外行军打仗之时,只能吃到没滋没味的干粮,这次人还没回来,就写信同我说,想吃肉饼。”

她说着,手上动作不停。

一大团面,揉得干干净净,盆光,面光,手光。

老夫人洒了一把面粉,铺陈到干燥的案板上,然后将面团就着面粉揉了两下,便分成了四五个小面团。

然后,她熟练地拿起了擀面杖,将其中一个面团擀开——圆圆的面团,顿时变成了扁扁的一片,犹如一页平整的羊皮纸。看上去十分光滑。

舒甜抬眸看她,只见她神色认真,嘴角微微上扬,仿佛非常享受这个过程。

老夫人擀好面后,直起腰来,似乎有些累。

秋琴走上前想扶她,她却视而不见。

如今,老夫人眼中只有舒甜碗里的肉糜。

“阿嫣,你在肉糜里放了什么呀?”老夫人温言问道。

舒甜道:“我加了黄酒进去,可以祛除肉的涩味,还加了些五香粉、盐、酱油等……”

老夫人连连点头,莞尔:“他一定会喜欢的。”

舒甜也跟着点头。

她将调好酱料的肉糜,递给老夫人,老夫人笑着接过,舀起一勺肉糜,细细铺

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