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这个我当然懂，对了，小江，你来拿钱的吧，稍等一会儿啊。先生，这是找您的钱，慢走啊。哎，来了来了。”吴大娘给客人结完帐，又马不停蹄地走向另一桌招手的顾客。
“没事儿，我不着急。你先忙吧。关门以后再说。”江逸晨应了一声。他今天已经提前给吴大娘打了电话，要从店里预支三千块钱。
他拎着编织袋走进店里，一身白sè工作服的苏晓佳正守在两口大汤锅后面，不时地将各种串串取出放入，然后将白sè的点菜单插到旁边的铁签上，动作利索，有条不紊。
穿在铁签上的单子已经积累了厚厚的一大摞，看来生意兴旺如常。
见到江逸晨来了，苏晓佳无暇分神，只是冲他微微一笑，然后低头继续忙活。
江逸晨也不打扰她，点点头，继续往里走。
“江总，你好。”同样身穿白sè工作服的张凤兰端着盘子，匆忙间向他问了声好。
江总？第一次有人这么称呼他，听上去怪怪的，但感觉倒还蛮不错。
看来这种虚衔也挺有诱惑力，让人受用。不过如今的什么老总、董事长满大街都是，早就泛滥不值钱了。江逸晨不禁自嘲地笑了笑。
他上到二楼，掏出钥匙，打开楼梯边上小库房的门走进去。
在店铺里，这间小库房属于重地，里面存放特种调料和其他一些相对贵重的物品，只有他和吴大娘有钥匙。
江逸晨把编织袋放到台子上，从里面取出各种调料，分门别类称了重量，登记在账本上，然后各归各类，收入货柜中。
前些ri子，他已经与吴大娘交代清楚，让她妥善保管好这些物品，调料是专供麻辣烫店限量使用，不得外流，否则后果严重。
当前是开业初期，人员配置尚不完善，核心工作都是由吴大娘一人把持。但这只是个过渡时期，店铺虽小，好歹也是一个经营单位，晚些时候必须完善配套，财务、库管、后勤采购，都得分工负责。
晚上七点半钟，店铺打烊。苏晓佳和张凤兰接着收拾桌椅、准备晚餐。
趁这功夫，江逸晨与吴大娘交接清点了一下新进调料，这次由于要出门，所以各种调料准备的量都大了一些，以保证不会断货。