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楚盼儿一言不发的将坛子搬到了院子里，开始挨个刷洗干净，等他将这一切都做完，楚莹儿她们也拿着一箩筐的蘑菇赶了回来，一家子人坐在院子里，开始摘蘑菇，将摘干净的蘑菇清洗干净，切成小丁，挨个放到每个罐子里，又将前段时间才来的辣椒，一次放到每一个坛子里，加上水和盐封上盖子，放到了墙角阴暗的角落里。
楚盼儿清点了已经做好的香菇辣椒酱，不多不少，正好还剩下二十五坛子，她将这做好的二十五坛香菇辣椒酱摆到小车上，用绳子固定好，准备明天先拿这二十五坛子香菇辣椒酱交差。
做好这一切之后，楚盼儿又将在镇子上买来的小米和白糖拿了出来，又把一口大锅清洗干净，里面放上半锅油加热。
等到油温六七成热的时候，将小米一股脑的放在里面，小米遇见油花迅速的翻开，膨胀，楚盼儿将炸好的小米趁热捞出，将买来的白糖撒到了里面，白糖遇热融化，小米和白糖，形成了粘乎的稠状物品。
楚盼使劲搅拌，待到小米和白糖充分的混合到一起，叫它们都拍到了案板上，压成了一张巨大的薄饼，等到，热量全部散出去的时候，楚盼儿拿起菜刀，将薄饼，切成一个个正方形的小块儿，拿起一个放在嘴里，酥脆香甜，甜而不腻。
楚莹儿闻着香味儿过来，见到楚盼儿的杰作，笑着说道：“大姐，这又是什么新奇的玩意儿？好香啊！”
楚盼儿拿起一张薄饼，递到她的手里，说道：“这就是刚才我在镇子上买的小米和白糖做成的香米糕饼。”
楚莹儿咬了一口，酥脆的口感，在口腔中蔓延开来，伴随着白糖的甜味，颠覆了她以往对小米的概念，她震惊的对楚盼儿说道：“这么好吃的玩意儿，我简直都不敢相信他是用小米做出来的。”
“小米是非常好吃的一种食物，只不过人们通常都会把它熬成糊状的粥，喝下去只为充饥，其实它的吃法有很多，比如说用小米和白菜炒咸饭，也是一道非常下饭的美食。”楚盼儿说道。
楚莹儿一脸崇拜的看着楚盼儿，说道：“听你这么说，我明天就吃你说的那种咸饭了。”
楚盼儿轻声说道：“这有什么问题？反正我还剩了一些小米，如果明天一切顺利的话，回来就给你们做饭吃。”
楚莹儿笑着说道：“大姐，这么好吃的东西，我们也拿到集市上去卖吧，肯定会比那个黄金酥更好销售，这个东西甜而不腻，不仅正饭可以吃，闲暇的时候也可以当作零食，随便吃上两口，而且，我觉得这个味道小孩子肯定会更喜欢。”
楚盼儿点点头，说道：“我刚才粗略的算了一下，我觉得这些东西我们就卖二十文钱一斤，你看这个价格怎么样？”
楚莹儿一脸满足的模样说道：“这么好吃的东西，卖二十文钱一斤，简直太便宜了，照我说大姐不如这样吧，我们就按三十文钱一斤来卖。”
楚盼儿点点头，看着案板上的香米糕，想着二十文钱一斤和三十文钱一斤，没什么区别，左右，不过差了十文钱而已，她今天做的这些，也就有七八斤吧，很好卖的。
明天她就带着那些辣椒酱和着几斤香米糕一起去镇子上卖。
楚莹儿觉得这东西好吃极了，又在案板上拿了几小块儿，送给蒋氏和念念他们吃，念念咬了一口，大赞道：“天哪，简直绝了，我第一次吃到这么好吃的小米，我都不相信他是用小米做的。”
楚盼儿微微勾起嘴角，说道：“就是用了最普通的白糖而已，将热油把小米炸熟，捞出放进白糖里，搅拌均匀之后，等它凝固成型，就成了现在这东西。”
之前楚盼儿在皇宫的时候，最喜欢吃的就是这道点心，只不过当时的御膳房里有许多，形形色色的模具，把这香米糕在未成形之前倒进模子里凝固成型后，
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