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第三十六章 杀过年猪 (第1/2页)

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,叶芽只是这么一说,没有想到杀猪的时候冯锦倾还真的来了。

就是赶集的第二天,一早就是冯汉林家里杀猪,叶建洪是个急性子,就排到了下午。主要还有好几家的猪因为去河坝里头干活没有杀,都挤在这几天了,这都过初十了,一晃一天,再晚下去,年前腊肉就薰不好了,过了正月初五都下地干活了,谁家还有闲功夫在屋里烤火熏肉。

所以一大早上叶建洪去冯家帮忙就跟赵月梅说好了,让她将煮猪食的大锅收拾干净,吃了早饭就烧水,又去叶建学那里把杀猪用的皇桶抬过来,加水先泡着就急匆匆的先走了。

整的急得很。

还好赵月梅昨天晚上想着最近几天要杀猪,就泡了两碗黄豆,想着趁有时间先点点豆腐出来,省得到时候手忙脚乱的。可惜计划赶不上变化,想着不乱,转眼的功夫一样是手忙脚乱的。

好在外面不忙,她一大早起来推豆浆点豆腐,比划着让叶建民帮忙挑水,将水缸和大锅全部都先添满了水。

叶建民看着傻,心里敞亮聪明着呢,知道要杀猪了,有肉吃了,不用人指挥,干劲十足。不仅把水挑回来了,还去柴房里头将柴火抱了好些过来,都是他劈开的木板子,放了一两年了,平时做饭都舍不得烧的。

有大人在,屋里头的事情叶芽不用操心了,她就操心晚上的事情。

自家下午杀猪,那晚上肯定是要喝酒的。

喝的酒去叶勤德家里买上五斤包谷酒就管够了。

最主要的就是下酒菜。别看现在山里面日子还不是太富裕,但是比外头讲究多了,尤其是这一年一回杀一次猪,每年都要坐几桌子人。

原本说的是两桌,但是叶芽估计着怕是得三桌。别的不说,就她们家里就好几口人,加上隔壁的叶建国叶建学家,这一桌子都坐不下。不过这话她也就是心里想想,大人怎么说她怎么弄好了,坐不下到时候挤一挤就行了。

桌子上的菜讲究个上青下白四角红,得四荤四素,还有熬菜。

叶芽先去后面叶建国家里借了盘子,盆子洗刷干净放筛子里头,然后挎着篮子去燕儿沟菜地里弄菜。

这个季节,地里头也就是菠菜,香菜,蒜苗,水萝卜。胡萝卜也有,但是还有点早,她想了想也挖了几根出来回头炒菜的时候可以搭配着,添个颜色。

将就一手的泥将菜摘好,提到河沟里头淘洗干净,回头翻箱倒柜的将屋里的粉条,干菌子弄出来泡了。

还扒了两个洋葱,一堆洋芋出来。

赵月梅在屋里跟王奶奶说闲话:“就是好吃,一说到炒菜,比谁都积极。”

王奶奶往灶腔里头添了一把柴火道:“女娃家就是得一手好茶饭,煮饭都不会,以后成家了咋样才能把日子过好。芽芽勤快,又不是那种好吃懒做的人,你两个女子,享福的时候还在后头。”

叶芽坐在火坑边上削洋芋皮,听婆媳二人说话心里就乐呵的不行,总觉得还是自家奶奶有远见。可不是,享福的时候还在后头呢。等自己赚了钱,肯定会好好孝顺爸妈和奶奶的。

豆腐包好了之后就下米炒盐菜,刚刚吃了早饭,锅都还没有来得及洗,叶建洪就急匆匆的回来了。

“烧水没有,赶紧烧水,那边已经砍肉了,一会会胡金山就过来了。你们这些饭桶球日的,早就给你们说早点早点,到现在还冰锅冷灶的,那么大一锅水啥时候才能烧的开。”

赵月梅一听他说话就一肚子的气:“不是才在砍肉,砍完了人家杀猪匠不要歇气?也不晓得你在急啥?催工不催时,你嘴上巴巴巴的有啥用?”

叶建洪还要回头去帮忙,摆摆手:“莫在那逼叨叨滴,赶快些,耽搁了老子等下回来要骂人。”说完,神经了似的转身又出了院子。

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