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能怪她自己了。
姜云珠笑了，没事就好，“我刚做了一种小吃，几位姑娘想不想尝尝？”
“什么小吃？”那个圆脸姑娘好奇地问。
“姜撞奶。”
“听着，是用姜跟奶做的。”那个鹅蛋脸的姑娘舔舔嘴唇，“快给我们来一份尝尝。”刚才的牛奶红豆糕，可好吃得很。
姜云珠立刻端来了几份姜撞奶。这东西其实很好做，过滤得到新鲜的姜汁，略微加热，然后把牛奶加热到一定温度，加入糖，然后将牛奶快速倒进姜汁里即可。
白色的牛奶与姜汁碰撞，就是“撞”这个字的由来了。
牛奶遇到姜汁，会凝固成一种奶白的固体。
栖山居盛放食物的器具都很讲究，一个柿子形状的白瓷盅，打开盖子，便看到里面白润的冻状物。看着就赏心悦目。
拿白瓷勺舀起一块，嫩滑香软。
放到口中，一点姜汁的辣味，跟那种甜味完美融合，更衬得这东西奶香十足。
尤其吃到肚子里后，身体暖洋洋的，好似把这一冬的寒气都驱散了一样。
“好吃。”圆脸姑娘赞道。
“吃着也舒服。”鹅蛋脸姑娘说。
“这东西老年人能吃吗？”叶姑娘却问。
“当然可以。”姜云珠说。
叶姑娘眼眸微亮，她祖母年纪大了，每年冬天都十分畏寒，她感觉，要是她每天吃上一碗这个，或许身体能好很多。
“姜汁可以驱寒，牛奶是一种补品，两者结合，很适合体寒或者有咳疾的人吃。”姜云珠道。好像历史上这姜撞奶，就是因为一个老妇有咳疾，媳妇给她熬了姜汁，她却觉得太过辛辣喝不下去，后来无意中加入牛奶，才诞生了这种小吃。
后来那老妇吃了这姜撞奶，咳疾果然好了，可见其功效。
她这话一出，那个圆脸姑娘道，“竟然这般好，老板，那再给我来一碗。”又好吃，又对身体好，当然要多吃。
“老板，能给我打包两份带走吗？”叶姑娘则问。
“老板，我也想打包两份。”鹅蛋脸姑娘道，她父亲一直有咳疾，若真像姜云珠说的，这东西对咳疾有种，可太好了。
姜云珠笑着答应，看来，这姜撞奶比牛奶红豆糕还有市场。也是，武陵县富裕，大家有钱以后，还有什么比一个健康的身体更重要呢？
姜云珠决定，把这姜撞奶加入菜单。
姜云珠是站在过道跟叶姑娘几人说话的，那边秦瑶把她们的话听了个清楚，姜撞奶，真的那么好吃吗？怎么菜单上没有。难道是给那几个姑娘特意做的？
秦瑶想问，又不想问的。
这时，姜云珠却一转头对她道，“这位姑娘，想来一份姜撞奶吗？”
秦瑶激灵一下，姜云珠不会认出她来了吧？她面色微红，但却装作冷静沉稳的样子道，“来一份。”
姜云珠去后厨，给她端了一份姜撞奶，然后离开。
秦瑶吃了一口，果然口味独特。这时，她点的菜也端了上来。香辣牛柳，这牛柳做得也太嫩滑了，比他们家厨子做得好上一百倍。
清炒白菜，她是个吃惯了好东西的，当即吃出这道菜的不同。
没想到这饭馆老板竟然有这样的手艺，再看看这栖山居的布置，秦瑶一时间思绪起伏。
吃完饭，她没等李河过来，便留下一块银子离开了。
李河自然看到她离开了，不过他目测那块银子付账绰绰有余，所以没叫住她。等她走了，他拿起那块银子去给姜云珠。
姜云珠没在意，她也没想刻意结交秦瑶，只是有梦里那段缘分，她看她总是有点不同的。
晚上，秦瑶没来，却有另一个人来
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