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第97章 (第2/3页)

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说几人心中的滔天巨浪,姜云珠看向他们,决定把话说清楚,“你们真的愿意来我的店里做工?我需要一个厨师,一个掌柜,以及三个跑堂的,一个打杂的。

工钱的话,厨师看厨艺水平,大致在二两到六两之间,当然,厨艺特别好的话,可以再谈。

掌柜大概每个月三两。

跑堂的跟打杂的,每个月一两。”这价格,是姜云珠参考京城物价、薪资水平定下来的,不算低了。

六个人点头。

似乎真的可以,姜云珠看向张鹤,“你会厨艺?”

“会一点。”张鹤道。

姜云珠让他跟自己去厨房,这院里的厨房不用重新装修,里面还有潘老板留下的一些厨房用具,考校一下张鹤的厨艺倒是够用了。

张鹤依旧冷着脸,拿起一根萝卜就做了起来。

姜云珠已经习惯沈凤鸣的冷了,似乎对冷有了一些免疫,倒不觉得他这样有什么不好。

刷刷刷,刀影翻飞,没一会儿,一颗萝卜就被切成了薄片。

那薄片几乎可以透光,且每片大小、薄厚都一样。

姜云珠知道,他的刀艺起码已经登峰造极了,就算他厨艺不怎么样,就凭这刀艺,在厨房给她还有薛京打下手,绰绰有余。

这时张鹤起了油锅,开始翻炒那些萝卜片。

姜云珠看着他的动作,眼前一亮,他的厨艺,看起来还真不错。

“你跟谁学的?”她诧异问,麒麟卫还有人教厨艺吗?

“没事时,自己练的。”张鹤简短回答。麒麟卫的人,其实很多也有自己的爱好,甚至,他们会疯狂做自己喜欢做的事,来放松身心。

张鹤没事就喜欢切菜,做饭还是其次。

姜云珠无话可说。

不一时,一盘菜炒完,她尝了一口,脸色变了几变,才斟酌着语气问张鹤,“你平时吃自己做的饭吗?”

“不吃。”张鹤说。他每次都做很多菜,哪里吃得过来。

怪不得,“那你平时做的菜,都怎么办?”姜云珠好奇。

“我都在麒麟卫食堂做,做的菜,可能都被他们吃了吧。”张鹤说。

姜云珠严重怀疑,麒麟卫怕了他做的菜,杨晟才把他送到她这里的。他这的这个菜,也太咸了吧。

“你要不尝尝你做的这个菜?”她建议。

张鹤看向她,皱起眉头。

姜云珠拿了一双筷子递给他,如果他拒绝尝,那算了,她可能没法雇佣他。

张鹤犹豫了一会儿,接过筷子,夹了一块萝卜放进嘴里。

然后姜云珠就看见,他淡漠的脸有皲裂的趋势。

竟然,有点好笑。

张鹤硬生生把那块萝卜咽下去了,眼神有点游离,他做的菜竟然这么难吃吗?以前怎么没人跟他说过。

谁敢跟他说啊,他那张也就比沈都督好一点的冷脸。

况且,那次突袭,是他救了大家的命,他就这么一个爱好,众人当然不好打击他。

“你想做的好吃一点吗?”姜云珠问,他要是愿意学,其实还真值得培养。起码他刀工,火候,都掌握得很好。

张鹤点头,他愿意学。等做得好吃了,再让他那帮兄弟吃,也算还了他们之前的人情。

还行,姜云珠拿起一颗萝卜,现场教学。

“你的刀工很好,但想要做出好菜,不是每一片都切成一样薄厚就好,要根据蔬菜或者肉类的情况决定。比如,你看这萝卜,上面靠近萝卜叶的地方,肉质会稍硬一些,要切得比下面更薄一些,炒出来才会均匀。

还有……”姜云珠边说边做,她的手指,轻灵如蝶,她的声音,如山间清泉,让人不自觉被吸引。

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