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翻炒了几下，就出锅了，又香又不油腻。小弟应该爱吃。
接着牛春花快速地处理了一下肥肠，在锅里点了几滴油，把刚才割下来的肥肉扔进去炸了一下，又把肥肠放进去翻炒，很快香味就出来了。
虽然很多人不喜肥肠的腥臭味，但牛老爹和牛大壮都爱这口，包括牛春花。虽然女孩子吃起来感觉不文雅，但牛春花就是觉得肥肠又香又有嚼劲，好吃极了。当然，这也可能是因为牛春花吃到的第一口肉就是肥肠的关系。那还是老爹刚回来，第二天请了村里的大辈儿吃酒，多出来的一截肥肠就被在厨房烧火的春花偷吃了。那滋味！牛春花回想起来就觉得嘴里冒油花。
但是，牛小弟牛青峰就很不喜欢了，觉得是粗俗人爱的玩意。每次见到都恨不得避得远远地。所以如果要吃肥肠，牛春花就要另做菜给小弟吃。
等饭菜都端上桌的时候，小弟慢腾腾地回来了。牛春花暗自得意自己的时间把得好，要不让小弟饿肚子就不好了。读书总是费心的。
小弟去放书包，洗手。牛大壮飞快地地坐在到桌旁，深深嗅了一下肥肠的味道，竖着大拇指夸赞道：“花儿，你的手艺越来越好了。突飞猛进啊。看来好人真有好报。你看你救了个人，不但得了好些东西，连脑袋都磕得灵光了。”
牛春花顿了顿，也对自己有些怀疑。似乎真有什么不一样了。但一深想，总感觉雾蒙蒙的，脑袋似乎笼罩着一层膜似得，怎么也捅不破。不过自己本来就是个大大咧咧的，想不通就不想，只要不是坏事就好。
等小弟端坐到饭桌旁，牛大壮又说：“青峰啊，快尝尝你姐的菜，比镇上的大厨都要好了。”
牛青峰嗯了一声，端起碗来，不声不响地吃起来。本来看到恶心人的猪大肠，牛青峰想着自己又要吃不下饭了，真不知道这几个人怎么这么爱吃这种东西。一想到那里面曾经装着……
不能想，不能想。牛青峰拼命压抑住自己想要呕吐的，加快往嘴里塞饭菜。过了一会儿，牛青峰才后知后觉，这次的猪大肠似乎没有了以往那种浓厚的腥味。但即使这样，一点也减轻不了自己对这种食物的厌恶。
一时间，饭桌上静悄悄的，除了吃饭的咀嚼声，还是牛老爹和牛大壮发出的，真是一个比一个声音大，还不时夹杂着吧唧吧唧的声音。
牛春花对这种食不言的氛围早就适应了。
从牛青峰上学不久，家里就不在饭桌上闲聊了。牛青峰说了，先生都讲了，君子要食不言寝不语，吃饭举止要文雅，嘴巴不能发出声音，碗筷不能碰撞出声等等一长溜的规矩。
刚开始，牛大壮几乎要破口大骂先生说的是个屁，从来没听说吃饭这么多规矩了，早这样，前几年自己就饿死了。但被老爹一巴掌扇掉了自己的熊熊怒火。
牛老爹说了，先生都是有知识有文化的人，见过大世面的人，跟着先生做，肯定没错。
牛大壮打也大不过老爹，说也说不过小弟。只能垂头丧气地自我安慰：“天大地大老子最大，小儿子大孙子，老爷子的命根子，等自己生了儿子，看牛青峰怎么嘚瑟。”
是的，牛大壮已经对牛青峰有诸多不满。明明自己是长子，牛青峰的娘是谁都不知道。按大户人家讲那就是庶子。哦，不对！连庶子都算不上。他娘都没给自己老娘磕过头，敬过茶。顶多算个外室子。偏偏老爹迷了心窍，一心疼这个名不正言不顺的崽子。
牛大壮多次在心中幻想，等娶了媳妇，就把牛青峰分出去过。当然这是不可能的。只要老爹还在，牛青峰还没娶亲，自己就还要养他啊。牛大壮心中哀嚎，自己还要过十年八年的苦日子。完全忽视了这几年都是牛春花在操心牛青峰的事儿。
吃完饭，牛春花去收拾。牛大壮早就跑出去了。牛青峰准备去东屋午
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