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第98章 糟溜鱼片 (第3/5页)

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张罗事。

甄珍在不忙的午后跟穿着一身板正西服套装的娥姐在大渔见了一面,问她为什么想离开稳定的国营宾馆,来她这种私营火锅店上班。

娥姐毫不掩饰自己的想法,“甄珍,你说我图啥?当然是图钱。你家宝库小,你不了解行情,从九四年开始的,教育局这个三特班已经弄了三年了,什么民办公助、公办民助、校中校,花样百出,择校费都开出天价了,九千块打底,不知道有多少家长为了这九千块钱愁白了头。

我儿子还有两年就要上高中了,这个钱还要翻好几番,凭我们两口子的死工资,上哪攒够这个钱?”

甄珍倒是知道一点择校费的事,邻居里红枫是凭自己优异的成绩考上高中,广琴因为是少数民族,就学安排特殊,不需要折校。而小燕姐曾经不止一次在她面前提起,要不是因为她和陈星耀给他们夫妻安排工作,她家杨乐的择校费还不知道上哪去凑。

娥姐揉了揉太阳穴,“咱苦点累点不怕,我就怕孩子将来埋怨我,说本来能有个好前途,就因为你交不上择校费,让我上了个普通高中,考了个三流学校,一辈子都耽误了。”

娥姐的焦虑是所有家长们的焦虑,甄珍没上过大学,对大学格外关注,现在高考录取率低,真是千军万马挤独木桥,不挤怎么行?上大学是寒门学子或者说有抱负的人改变命运的唯一通道,砸锅卖铁去上学的不在少数。

当然像冯奔那种,考试前一晚熬夜看外国经济期刊,睡过了头,完美错过第一门考试,本来能进北大,结果进了省大的怪胎另说。

娥姐快人快语,对甄珍表示,“上回接待台商考察团那次,咱俩也算合作过,来你这工作虽说是为了挣钱,但娥姐跟你保证,以前怎么干,现在要加倍干好。光说不练假把式,你看我实际行动。”

如果一场宴客是一场小型战役,像娥姐这样的人就是天生的战略家,他们就是为现场调度而生的,也自豪有这份能力。

上回招待台商,省领导那么重视,娥姐指挥若定,从桌布到勺子,再到突发状况,在她眼里都不是事,甄珍很佩服这样的人,对她的到来求之不得。

“娥姐,姐妹齐心,其利断金,咱们加油干。”甄珍伸出手。

“必须的。”娥姐握住甄珍的手使劲摇了摇。

有了经理,下一步就是招收服务员和后厨的杂工,招工还延续甄珍一贯的做法,为省城的下岗再就业做点贡献。

这回找的介绍人是曲海燕,曲姐。当初她代理车辆厂集体诉讼案时,对市区的下岗企业调查得很仔细,最清楚哪个厂子安置费发放不到位,哪块工人现在生活艰难,电话里立即应承了甄珍的请求。

放下电话,第二天就介绍了三十个靠谱的下岗工人,经过娥姐考察后,全部留用。关于培训工人,跟冷芳冷姐借了酒店的客服部经理,给员工做培训,中餐火锅店,要做到四星级酒店的细致服务。

火锅店跟大渔不一样,大渔算是甄珍的私人小馆子,营业面积小,至今只请了一个刷碗大姐。火锅店是个中高端饭店,如果因为服务员数量少,服务质量跟不上,口碑太差的话,是要影响日后生意的。

所以招这些人还不一定够,先试营业看看,不够再接着招。

培训娥姐负责,餐具甄珍亲自采买。

陈星耀查了一周监控录像,毫无收获,再查下去也不会有结果,周六了给三人专案小组放个假,他开车陪女朋友去餐具批发市场买漏勺。

小陈边开车边对甄珍道:“等这个案子忙完,我教你开车吧,都是有一栋大楼的人了,必须得配辆车。”

甄珍想起当初自己定下的目标,在生意领域已经超额完成了任务了,只是没想到多了个男朋友,还被未来公公硬塞了一座大楼,连

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