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第29章 来凤鱼 (第2/3页)

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看热闹的小孩一模一样,宝库牌套娃。

“哎妈呀,太像了,来,宝库站过来,你姐给你雕了个孪生兄弟。”

小孩稀罕坏了,围着上看下看左看右看,这娃是个自恋的娃,看完后评价,“我真好看。”不过也没忘他的海尔兄弟,指着门边另一堆雪,“姐姐,再雕个咕嘟。”

“行,你俩一左一右,给咱家当门神。”

广琴背着书包出来,兴奋道:“甄珍姐,给我家雕碗冷面。”

“拉倒吧,面条怎么雕,还不如在碗里插三根筷子。”她哥拆台,拆出了歪主意。

这个还真不算难,甄珍想了想,对广义说,“你去找几根细铁丝来。”

半个小时后,不止朴家门口多了碗大冷面,连赵姨和小燕姐家门前也分别多了根大萝卜和大人参。甄珍又给自己家雕了个年画里吉庆有余那样的大鱼,才收拾东西回家做饭。

看不了雪后的冰雪世界,咱亲手创造个冰雪世界。

派出所宋所长和老中医邱大夫家离得近,两人今早都脚上套个塑料袋步行过来,在巷子口遇上了,结伴进了巷子,看各家门前的雪雕看愣了,“哈哈哈,这个有意思,谁弄的?”邱大夫问领着宝库在外边玩的广义。

“我姐姐。”宝库抢着答。

宋所长要进所布置铲雪任务,邱大夫是个老顽童,推开大渔的门朝后厨喊,“甄珍啊,能不能给我们门口雕个背药篓的李时珍,给派出所雕个抓小偷的警察?”

“我可以给您雕个滴流瓶子。”弄那么麻烦太高调,甄珍笑着道。

“也行,那再来个捣药杵。”老中医很容易满足。

捣药杵都有了,甄珍把鱼入锅之后,顺带给派出所雕了根警棍。让几个年轻警察好一顿笑,小周摸着下巴评价,“越看越像金箍棒,这是为大龙量身打造的。”

惹来怪叫,“大龙他埋汰你像猴,敲他竹杠,中午让他请咱上大渔吃鱼去。”

下雪真是平添了好多乐趣。

有个小孩玩疯了,广义把雪拍实之后,在上面又浇上水,给宝库现冻了条冰道,小孩在上面打刺溜滑,小短腿一蹬,一下滑出老远,滑出风驰电掣的速度。

身上穿得厚实,摔倒了也不疼,轱辘辘原地滚两圈,爬起来接着滑,小男孩皮实点好,甄珍由着他可劲玩。

玩了一上午,冻出两坨高原红跑回家。

过来送咸菜的赵姨笑话小孩,“哎呦,别人纹眉,咱宝库纹红脸蛋。”

小孩垫着脚从吧台抽屉里拿出块小镜子,喜滋滋照了照,扬起红脸蛋对赵姨说:“色儿真正。”

“正,跟国光苹果一个色儿。”赵姨被逗得哈哈笑。

甄珍中午的生意好极了,打破了开业以来的最高纪录,不光来吃饭的多,附近各单位铲了一上午雪,福利好的给员工改善,跑甄珍这里订鱼加餐。

两大锅鱼全卖没了,甄珍又加急收拾了几十斤鱼出来,果然,不一会挂在后厨门边的电话响了,马路对面铁路局的打电话过来,点名要吃辣鱼。

酸菜鱼也辣,但今天甄珍想做道不一样的,最近她最爱研究她以前没接触到的食谱,手边的川味调料多,鱼那边又要的急,花鲢和草鱼都是收拾好的,甄珍准备弄一锅来凤鱼。

来凤鱼是七十年代才流行起来的重庆江湖菜,那是甄珍没经历过的断档期,瞧着新鲜就学了学。

烹饪方法简单,甄珍私下做过两次,已经掌握这道菜的精髓,必须双椒入菜,辣椒、花椒不可少。其它材料,泡姜、泡椒还有郫县豆瓣她手头也都有,做起来一点不麻烦。

数出数种辣味调料用宽油炒出红油,入鱼块跟大葱白同炒,添汤,大灶不能晃动使鱼受热均匀,甄珍便技巧性地搅动鱼块,待

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