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第71章 松鼠鳜鱼 (第2/5页)

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你们今天可以加大货量,夏天出货快,争取挣几个月好钱。”

“你说得对,我们也是这么想的。”

人的思路一旦被打开,一通百通,不需要甄珍指导生意经,他们都是产业工人出身,最了解分工合作的优势。擅长熬辣椒油的就专门熬辣椒油,擅长蒸皮子的,就只蒸皮子。

连家人也全部发动起来,十家人之所以过得艰难,有因为房子拖累的,有因为再就业的单位困难发不出资的,还有几家像第一个来找活的大姐那样,另一半因为身体原因丧失了部分劳动力。

各家把自己家能派出来的劳动力都列出来,肾不好的家属可以坐在床上帮忙选米,筛选调味料。

徐大姐的爱人因为工伤断了一条腿,腿使不上力,但他上半身有劲,她家住一楼,搬货方便,让他负责磨米。

这样的分工下,大家效率也提高了,现在物价不高,凉皮售价一块,拌菜也卖得便宜,但摆摊没有成本,蔬菜、大米、白面的成本同样低,卖一份能挣四毛钱,甄珍教出来的徒弟,卖的东西味道好,口碑好,回头客就多,一个晚上多的时候能卖一百多份,卖得好一周能挣上三百块钱。

这帐谁都会算,这样下来,一个月岂不是能挣一千多?比在厂子上班时挣得多一倍,这在以前是他们想都不敢想的。

雨菲一家对甄珍感激不尽,家里省吃俭用,住铁皮房就为了攒钱置换房屋,铁皮屋吸热,晚上热的睡不着,大人可以忍,孩子不行,现在手头充裕了,在附近租了个房子,家终于有了个家样。来找宝库玩的雨露身上终于不见了热痱子。

丈夫有肾病的彭大姐挣了钱,终于可以给丈夫做透析了,激动地抹眼泪,握着甄珍的手说,“老妹儿,不瞒你说,这日子过不下去的时候,要不是因为孩子,我跟我家那口子早就想喝农药了,从厂子出来这几年,大姐头一次感觉这日子有了奔头,这都得感谢你,你就是我们一家的恩人。”

甄珍帮彭大姐擦了擦眼泪,“小吃不小,但吃苦受累是别人的数倍,你们挣来的钱是你们应得的,不用谢我。”

“有钱挣,胳膊也不酸了,腿也不疼了,我们一点不累。”曹大哥把胸脯拍得啪啪响。

几个工人用行动感谢甄珍,现在凉拌菜做成手,不用甄珍动手,把这道菜接了过去。

大家学习上瘾,食材好处理的时候,他们就分批来学习炒大锅热菜,同样是大锅菜,甄珍炒得比当年的食堂师傅好太多了,这就是水平差距,他们想要系统学习一下。

有位姓刘的大姐爱钻研,上手最快,徐大姐几个也都总结出心得,争着分担一些炒菜工作。

除了自己做的,天气越来越热,大家下不去饭的时候,甄珍还会从朴叔那里订购冷面,辛苦了一段时间,因为有人搭把手,到后来甄珍的工作量少了好多。

王进申请查档案,在他打了五个长途电话催促后终于有了结果,现在并没有人因为鱼丸机的设计申请过专利技术。

“兴许有人做过,因为专利观念不强,没有申请保护。”王进分析道。

“这是好事,那我们下一步就着手找人设计。”甄珍从后厨给陈星耀和王进端了两份米皮出来。

王进有点头疼,“咱两眼一抹黑,找谁好呢?”

小陈对这个结果早有准备,已经事先打听了一圈,他人脉广,是个本地通,为甄珍找到一个合适人选,这人脾气有点怪,但是甄珍想要摆平,应该不难。

“你会做松鼠鳜鱼吗?”小陈问。

甄珍冰雪聪明,立即领会他的意思,转转眼珠,开口背起《调鼎集》所录菜谱,“取鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,油,酱油烧。”

王进也明白过来,大笑道:“妥了!”

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