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道是什么菜。”
“许是从京城来的吧，”有人胡乱猜测，“陈老爷不是刚从京城回来吗？不过你问这个作甚？”
那人一滞，正待开口却听到有人惊呼，“来了，来了，油来了！”
人群一窝蜂地涌上去，“掌柜的你们今日怎么这般晚啊？”
“见谅，诸位见谅，”李三从牛车上站起，拱手道：“昨日菜油卖光了，我们连夜去取这路途遥远便晚了，诸位见谅！”
“哎呀卖光了啊，那我今日可得多买些，我要十升！”
“那我要二十升！”
“我要五升！”
李三急得头冒出了冷汗，连忙告罪，“诸位，诸位多多包涵，我们东家说了这菜油今年出得少，每个客官一天只能买一升，不能买这许多了。”
“哎怎么这样啊……”
“这有钱还不能买了？”
“哎，去年他们家的豆油也是，刚出那会儿一人也只得买两升，这几个月才放开了卖的。”
“那我要一升菜油，五升豆油，三升芝麻油！”
“我也一升菜油，十升豆油……”
“油条，别忘了我的油条！”
……
热热闹闹的，不一会儿刚从牛车上抬下来的一个大缸空了，另两个也下去了一半。
李三擦了擦头上的汗，给他在给熟客炸着油条的娘倒了杯水，感叹道：“回头得跟冯大哥说一说，让他多榨些菜油，这么点不够啊。”
“李三哥这恐怕不行咧，”油铺里唯一的伙计道：“油坊都扩了三间屋子了，冯庄头说如今人手不够，油坊再加人就得耽误地里的活计了。”
“如今正是种芝麻的时候呢，耽误不得，不然明年就没有芝麻油卖了。”
理是这个理，但是眼见着到手的银子飞走也让李三挠心挠肝的，他正欲叹气忽看到角落里有个穿着半旧锦衣的中年人，望着那油缸发呆。
他顿时精神一振，走上前去招呼道：“这位客官，您要买什么油？”
“我们铺子里有芝麻油、豆油和菜油，芝麻油一百文一升，豆油四十文一升，新出的菜油只要三十文一升。”
那中年人回过头，问：“你们的菜油，可否让我瞧瞧？”
“客官稍等，”李三取了个竹筒，从缸里舀了一个底倒在碗内，递过去给那人看，“这就是我们铺子里的菜油了。”
这油黄橙橙的，略有些绿，中年人凑近了便闻到一股子青味，不由得惊问道：“这是什么东西榨出的油，能吃吗？”
“自是能吃的，”李三好脾气地解释：“瞧见我们门口那摊子没，现在用的都是菜油，炸出来的油条也是酥脆喷香。”
中年人望着门口那一文钱一根，三文钱两根的金黄油条沉思片刻，然后问道：“你们东家在何处，可否商谈一笔生意？”
……
这个夏天热得不行。
刘玉真披着一件纱衣，摇着扇子伸手去拨弄冰盆底下泛着浮冰的水，“桂枝，这冰都化了，去换盆新的来。”
桂枝摇头，“姑娘，您的月信就是这几日，今日已用过了两盆冰，可不能再用了，身子要紧呢。”
“好吧，”刘玉真被劝得回到了位置上，团扇挥得更起劲但带来的只是一阵阵热风，不由得气恼地把它丢到一边，“那去给我取碗绿豆汤来，这天实在是太热了，怎么都八月了还这么热？”
“我记得去年没这么热的啊。”
桂枝去门口吩咐人送绿豆汤，回来便解释道：“姑娘，去年这会儿您还在府里呢，冰可劲儿用，但是如今家里头的冰都是太太打发人送来的，四处分一分便少了。”
“如今这一盆还是姑爷瞧您怕热，特地把
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