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第3章 东坡肉 (第2/3页)

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的是春笋上最嫩的部分,过水之后,要用质地上好的荤油翻炒,荤香与素味结合之下,便造就了这一道爽口小菜,恰好解了方才吃东坡肉的腻味。

张猛吃了一口,便趁人不备,多捞了几片放到自己碗中,毕竟,同样的错误怎么能犯第二次呢!?

金大栓还沉浸在错失东坡肉的懊恼里,他舀起一勺鱼圆汤,“唰”地倒入碗里,白白嫩嫩的圆子,便浮了起来。

金大栓好奇地问了一句,道:“这是什么丸子?怎么是白色的?”

青梅恰好听见了,便答道:“这是鱼圆子,是用鱼肉做的。”

“鱼肉还能做丸子?”金大栓十分惊讶,他自幼在北方长大,那里不兴吃鱼,就更没有吃过鱼圆子了。

且金大栓本人也不大爱吃鱼,因吃鱼要吐刺,实在太过麻烦,一个不小心还可能卡住自己,哪里有吃鸡肉猪肉方便呢?

若早知道这是圆子是鱼肉做的,金大栓就不会舀了,可这吃食都到了碗里,也不好浪费,于是,他便用筷箸,夹起一颗不太规则的鱼圆子,硬着头皮放到了嘴里。

他先咬了一小口,这丸子里的汁水便溢了出来。

起初,味道是极淡的,当汁水逐渐滑入喉咙,鱼圆肉被嚼碎后,鲜味一触即发!

这鱼圆里,居然没有刺!?

金大栓不敢相信,他盯着筷箸上的半颗鱼圆,看了又看,最终心一横,全部送进了嘴里!

鱼圆的肉质,细嫩柔滑,不同于东坡肉的强势,而是细雨润无声般地给金大栓带来了咀嚼的满足感,一颗鱼圆下去,再配上一口热腾腾的鱼圆汤,简直美极了!

苏心禾笑盈盈地看着众人吃喝,士兵们狼吞虎咽的样子,简直像极了现代的吃播呀!

东坡肉是苏心禾亲手做的,她见三桌的肉都迅速光了盘,心里也高兴起来,毕竟,对一名资深吃货来说,投喂别人也是一件骄傲的事!

众人风卷残云般扫光了桌上的菜肴,苏心禾便立即让青梅加菜,末了,还嘱咐道:“记得再把我腌的酸萝卜也拿来,给大家解一解腻。”

青梅应声而去,很快便抱回来一个大坛子。

这大坛子里的酸萝卜,是前不久腌的,如今正是好时候!

青梅揭开坛子盖儿,这股酸味便引得不少人侧目看来,她索性取出几条酸萝卜,当着众人的面切开,那水灵灵的萝卜,片片卧倒在盘子里,晶莹剔透,可爱极了!

有了前面的菜做铺垫,酸萝卜一上场,自然也被席卷而空。

众人吃得好不惬意,与此同时,苏心禾脑中也响起了士兵们此起彼伏的心声——

张猛:【这苏小姐虽然出身不怎么样,但没想到厨艺还有两下子,高门大户的小姐也不一定好,还不如会做菜来得实惠,希望她入侯府之后,能让世子一饱口福吧……】

金大栓:【刚刚的东坡肉没抢到,真是可惜啊!没想到这苏小姐的菜,做得比我娘还好!也不知道娘会不会生气?】

苏心禾嘴角抽了抽,还没缓过来,又听到了胡勇的心声。

胡勇:【苏小姐真是人美厨艺高!还好有她在,不然又要跟着吴副将吃白馒头了!也不知这样的饭还能吃几顿,唉……】

苏心禾听罢,下意识看向了吴桐。

吴桐依旧沉着脸,但面前的馒头已经消耗了半盘子,白水也已经续了一壶。

众人酒足饭饱,便纷纷起身告辞,先后回了苏心禾为他们安排的住处。

苏心禾也不喜约束他们太多,简单打过招呼后,便也离开了花厅。

就在即将迈出房门之时,脑海中又传来了一个沉闷的声音——

【只吃一片酸萝卜,应当……不打紧吧?总觉得有些对不起侯爷和世子的栽

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