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第九章 三道名菜惊天下(一) (第2/3页)

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“竹韵亭”的包间装修风格古朴,典雅,气息久远,墙壁上挂着各种水墨画,大多都是绘着竹子的各种姿态。

大家落座后,罗姨示意邢逸可以开始了,邢逸微笑着点点头,然后用耳麦通知厨房可以上第一道菜了。

服务员陆续的走进包间,在每个人的面前放了一个砂锅,盖着盖子的砂锅里,飘出阵阵香味,只凭这个香气的味道,就已经让所有的食欲大开。

邢逸站在旁边,望着坐在圆桌上七八个人,开始介绍道。

第一道菜名曰:“醉卧牡丹膝”

主料采用上好的散养极品乌鸡腿,将其浸入十八种中药香料调配好的坛中,经过三十六个小时的入味,使各种中药和香料完全渗透到鸡腿中。随后取出放进盘里蒸熟,前期工序完成。

接着放入砂锅里,添加洋葱,竹笋,西芹等蔬菜,倒入配好的汤汁,小火慢炖,三小时后此菜完成。

这道菜在古代流传时,还配着一个香艳的故事。

话说,吕洞宾一日游至洛阳,看到轻盈秀雅,窈窕妖娆,眼含秋波,眉如新月的洛阳名妓白牡丹,顿时为其美貌动心,细细观察之下,发现白牡丹,飘飘出尘,已有三分仙气,颜色艳丽,独钟天地之秀气,随即感叹,此女取之对自己的修炼大有理益。

于是化身外貌俊朗,才华横溢,书画双绝的才子,前去接近白牡丹。

白牡丹与吕洞宾摆酒对饮,相谈甚欢,同时也被吕洞宾的才情所打动。酒至半酣,白牡丹吟歌而舞,吕洞宾抚琴相和,此情此景,让吕洞宾忘却仙凡,不觉大醉,二人相拥就寝。

翻云覆雨,鱼水相投,白牡丹发现,吕洞宾始终不泄,尽力取悦,同样如此。心里认为这个书生并非平常人。吕洞宾乃是纯阳之身,怎么可能为此一泄。

接连几天,仍然不泄。几日后,吕洞宾想要离开,白牡丹很是不舍,吕洞宾也不忍看白牡丹娇艳涕泣之态,随后相约再会之期。

道友铁拐老仙和何仙子听说后,顿起相戏的念头,于是化身一对儿乞丐夫妇,前去白牡丹家中。

二人到来,看到白牡丹正倚窗思念,上前道,我等可医你心病,白牡丹极有眼力,看二人与他人面目不同,于是给两人提供酒食和财物。

何仙子问白牡丹:“可是思念书生吗?”白牡丹颔首。

又问:“可知他不泄精的缘由?”

白牡丹答道:“不知缘由。”

何仙子道:“他,实为仙人。我今教你一法,等他再来,交欢正浓之时,以手忽指他两肋,其一时惊觉,必泄其精,得之可长生,切勿泄露天机。”

白牡丹想要再问,忽不见二人。

邢逸说道这里,停了下来,看着已经听的入神的众人,没有接着说下去,一脸的笑容看着关叔,意思是要考校关叔这个历史学教授,这个故事的出处。

“这个故事在《东游记》中有记载,吕洞宾三戏白牡丹的故事,其他有记载的像《吕仙飞剑记》、《醒世恒言》卷二十一等,元明杂剧中也有对这个故事的演绎,但是情节各不相同。”这当然难不倒关叔,详细的说给大家听。

“这个故事从唐朝后期开始在民间流传,到明朝时被吴元泰记载在《东游记》上,但是缺漏了一个很重要的细节,导致一道名菜的失传。”邢逸接过关叔的话,继续说道。

白牡丹心想:“都是仙人,他们说的不可不信。”又想:“他既是仙人,我一介妇人,如何能令他不备。”

白牡丹忆起,曾受一老人指点,习得名菜一道,食后,使人回味无穷。

次日吕洞宾践约而来。白牡丹欢喜,备菜,置酒共饮,吕洞宾食之此肴,顿觉美味,食而尽之。

夜来,吕洞宾仍回味菜肴之甘美,白牡丹

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