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去熬化，左手端起早已经拍切好的姜蒜，准备入锅炒。
苏澈见自己也帮不上忙，便听了他的话出了厨房。他家没有抽油烟机，这一些料一下去，确实呛人。
刚走出厨房，苏澈便听到兹溜一声响，随后又是一阵锅铲不停翻动的声音，香气立马从厨房里飘散出来。
闻着香味，苏澈忍不住咽了两口口水。
苏澈在外面等了会儿，等他再进厨房的时候，徐松柏的底料已经炒的差不多了。
“时间紧，这汤将就熬了下，味道可能没那么好。”徐松柏将熬得棒子骨汤倒进火锅料里，接着又调入鸡精、味精。
“这就完了吗？”苏澈指了指锅底。
“没呢，还要炒辣椒和花椒提味。”说完徐松柏将另一口锅放到天然气灶上，“澈哥你吃的辣不？”
苏澈点了点头，“我们一家人都能吃辣。”
“那我炒辣一点。”说完徐松柏多抓了点干辣椒和着花椒一起倒进了油里，“自己吃的就按喜欢的口味来，要是给客人吃的，就不能弄这么辣。”
做完最后一道工序，徐松柏洗了手，“好了，可以烫菜吃了。”
当晚苏家一家人便围着炉子吃起了火锅，大家吃的大汗淋漓却对味道赞不绝口。
期间徐松柏说道，“家里很多设备不齐全，这味道肯定要差一点，不过等澈哥开张，我弄点老油加进去，这味道绝对比这更好。”
一直埋头大吃特吃的苏庆听到这话终于舍得抬起了头，他夹了一筷子金针菇，放自己碗里晾着以后这才开口，“松松你这手艺不错啊哪里学的啊，等我哥开张了，到时候第一锅记得给我吃啊。”
李慧芳笑道，“你看人家松松小小年纪手艺这么好，哪像你整天就知道吃。”
苏庆摸了摸自己已经吃的圆滚滚的肚子，“吃的是福啊，不然哪里养这么厚的膘呢。”
苏庆一句话把大家都逗的大笑起来。
徐松柏炒的底料没的说，苏澈庆幸差点就没把这人才埋没了，当晚就跟他谈好了合同。
之前苏澈就以为徐松柏对炒料熟，结果跟他接触深了以后才知道，原来他对整个火锅行业都非常熟悉，不管哪个岗位他都了解的一清二楚。
徐松柏这人也热情，见苏澈新手在慢慢摸索，便主动帮苏澈担起培训服务员的任务来。
有了徐松柏的帮助，苏澈火锅店的事也陆续进入了正轨。
火锅店装修偶尔有些事需要苏澈处理，下午他从县城忙完回家后，在村口时突然发现后山原本漫山遍野的野草和树居然神奇的少了一大半。
“周大婶这怎么回事？”苏澈恰巧遇上路过的周大婶便开口询问她。
周大婶手里提着个篮子，里面装了些做的玉米馒头，正准备给她男人送去。
见苏澈问她，便停下脚步，她理了理头发才开口，“澈澈你不知道哇？咱后山现在开始就要开发啦！今天村长带着一些开发商的人来通知的，说是先把这山打理出来。村长就让咱村里愿意去的就去帮着打理，反正开发商出钱，100块一天可划得来了。”说完周大婶指了指手里的篮子，“这不很多人都去了嘛，你二叔也去了，我给他送吃的去呢，说是要弄到晚上天黑才回来。”
苏澈总算明白怎么回事了，他看了一眼后山，说道，“这动作倒是挺快的。”
“当然快啦，十好几个人一起弄呢，从早上就开始了，大伙都想着咱这能开发，攒着劲儿做事呢。我们县出了名的穷，这次几个大老板来投资旅游，希望真能把我们这里弄得富起来。”周大婶倒是真情实意希望他们坪境县能走出贫困。
苏澈倒也没去纠正周大婶误解的他的意思，原本他是想说秦凯开发的动作快，苏澈明白，这些
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