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不找人帮忙就靠她们自己切真是要切到天荒地老去。
好在问题不大，能用钱解决的事儿都不算什么大问题。
宝音让阿爹找来几个族人，一人给了两百文，刷刷不到半天肉筋什么都清理掉了也切好了，泡好的蘑菇也帮忙一起剁碎放好。
他们还很热心的帮忙搭了临时灶。下午家里毡包外便架起锅开始做酱了。
卓娜因为要忙牧场的事没有办法帮忙，阿娜倒是有空，但她要照顾小格勒和小布赫，只有诺敏能给姐妹两打打下手。
朝乐负责烧火，宝音负责锅里，小姨就负责给宝音递东西。分工明确，然后开始烧火放油！
宝音特地倒的是从城里买的菜籽油，这种油在草原上是很少有人家吃的。因为大家家里一般都有挺多羊油牛油的，很多动物脂肪熬出来的油。
这些油并不比菜籽油差，只是动物脂肪熬出来的油天一冷就凝固了，没有菜籽油方便。
军营里听说吃饭时间都很短的，总不能赶着吃饭的时候还要等牛肉酱油化了再吃，所以用的是菜籽油。
朝乐就看着那油咕咚咕咚的倒进锅里，很快就倒了小半锅。天呐，这可是族里做吃食的锅，超大的！妹妹居然倒了小半锅！
“好多油啊……”
“油多了才香，才好存放。而且一会儿蘑菇碎下了很吸油的，看着多做好就看不太出来了。”
宝音伸手不停试着油温，感觉差不多了便拨了姜蒜和干辣椒下去。搅和几圈后下牛肉，多多的牛肉。
这时候就需要诺敏帮忙了，宝音自己翻炒个十来回手就酸了。
“阿姐，我也来帮你炒，能不能给我吃一口呀？”
这才刚开始做呢，香味儿就勾的小布赫肚子饿了。
朝乐怕他去碰锅，直接将他搂进怀里不让走。
“那铲子我动起来都费劲，你去拿拿都拿不动。阿弟你老实呆着跟阿姐烧火，一会儿做好了肯定是你第一个吃。”
听到自己能第一个吃，小布赫老实了。
宝音接过铲子自己又翻了会儿，牛肉的水份都被炒出来了，这时候加香菇和黄豆酱进去继续翻炒。
其实家里的调料还是很少的，但这肉好，蘑菇也好，调料少归少，食材够好味道就差不到哪里去。
很快锅里的蘑菇碎就被炒软，吸收了油和肉汁后油亮亮的非常漂亮。
宝音这时才加了些盐和酱油进去，还有胡椒粉和芝麻等零碎的调料。
牛肉酱的香气比之前更香了。周围没有遮挡香气飘的很远，吸引了不少族人过来看热闹。
大家都知道这些肉酱是做了免费给军营的族人送去，心中羡慕之余对宝音一家的好感又蹭蹭蹭的往上涨了不少。
就算他们现在没有亲人在军营，但明年说不定就轮到自家了。这么好的牛肉这么多的油，宝音她们真是用心了。
这锅牛肉酱最后做了小半个时辰才熬制好，当然第一口说好的给小布赫吃。
宝音提前让嫂嫂在毡包里煮了点面，然后捞起来不要汤也不放什么东西，直接舀了两勺牛肉酱浇上去拌匀。
小布赫尝了一口眼都亮了，抱着碗自己坐在一旁大口吸溜着面条吃的十分香甜。
一家子每人都尝了下酱。
“好吃！牛肉又嫩又香蘑菇也很鲜，还微微有些辣，拿这个配米饭肯定好吃！”
朝乐吃了一口却不肯吃第二口了。
“好吃是好吃，就是有点咸，干吃不行。”
“谁让你干吃了。”
宝音笑着将锅里的牛肉酱都舀出来放盆里凉着，等没那么烫了才装进干净的罐子里封好。
一家子忙了十来天才做完了牛肉酱和牛肉干
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