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第104章 鹰扬宴(皂角铤子、水…… (第2/3页)

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好开始上菜,李秀才心满意足吃到了自己最爱的麻辣血脏,不过人太多,他也只抢到了这一点点,刘秀才不由得怀念起前几天店里没什么人跟自己抢的好时光,不过就算如此,他还是希望这家问魁楼能生意红火。

祝秀才则将筷子伸向了皂角铤子。

这皂角铤子是将猪肉切块腌制后,用柏树橘子皮干熏,直到它变成皂角大小的腊肉。

颜色红白相间,切成了薄片后上锅蒸煮,如今放在盘子里的腊肉肥瘦相间,晶莹剔透,薄的地方几近透明。

放进嘴里后,凝成露水的肉汁立刻流入嘴里,腊肉肥而不腻,瘦而不柴,咀嚼起来满口留香。

四层的宴席上,张大官人正品尝一块轻薄甘香的水晶龙凤糕,这糕点不知是用了什么法子,瞧上去便是透明的,上面印着好看的图案,看着就觉吉利喜庆。

转眼上来一份福寿全。

他忙拿起小碗,亲自给马老夫人盛一份:“您且尝尝。”喜得马老夫人忙接过来:“我也沾沾状元郎喜气。”

“不敢当不敢当,您便当我是个晚辈便是。”张大官人没有舞刀弄剑那份洒脱,反多了几份拘谨,引得岚娘多瞧了他好几眼。

这福寿全采用干贝、鱼胶、鹿筋和鳖裙、海参、鲍鱼等熬煮而成,炖成一盅金黄色的汤汁,用勺子舀一块几乎浓得化不开,放进嘴里,几乎是粘着舌尖。

诸多海味的鲜美齐齐到了舌尖,光是这道菜便能叫唇齿间过瘾十足,马老夫人慌得喝一口茶水:“阿弥陀佛,这到底是怎么做的。真鲜啊!”

“婆婆,您吃一块儿鹅鸭包子垫垫。”团儿将一份鹅鸭包子递给马老夫人。

马老夫人吃了一口,这鹅鸭包子皮薄馅厚,馅料是将鹅肉与鸭肉剁碎后炒制,而后与粉丝切碎了做馅,这鹅鸭包子满口鹅肉香气混合着鸭肉香气,里头切碎的粉条则浸泡了鹅油和鸭油香气,油而不腻,吃起来满口留香,甚至比里头的鹅肉鸭肉还要香。

岚娘看完热闹后自己夹一筷子葱醋鸡,这鸡块煮熟后,铺上一层细细的小葱,而后用醋加热油泼过,满口清香,是一道凉菜,吃起来满口葱油香,还有一丝淡淡的偏酸,正好开胃。

濮宝轩则在旁认真吃一碗越国公碎金饭,米饭蒸煮后隔夜炒制,加鸡蛋后碎金满碗,银白米粒,金色蛋液,看着就富贵满堂,吃起来米粒分明,鸡蛋焦香,单是吃这一晚饭宝轩就觉得自己能吃一大碗。

汪三爷一旁慢慢吃葱泼兔,便吃便琢磨着回头怎么写出好看的朝报,他回家后便将此事写在了朝报里:“话说本朝有位武状元……”写明这位武状元生得相貌堂堂,他原来是个游侠儿,为父母尽孝而放弃游侠,随后颓废多年,后来遇上康娘子在康娘子鼓励下开始温书科举,最后考上了状元。

这个故事立即风靡汴京。无他,这类故事受众实在是太广:

一来世人都爱浪子回头金不换的佳话,二来相貌堂堂武状元的故事是小娘子小媳妇们爱看的,三呢做游侠儿的传奇经历使得血气方刚的少年郎们充满了向往;孝顺父母为父母放弃梦想归家侍奉双亲则收获了父母们的认可,浪子回头考中了状元简直是所有书生的梦想。

这种拍案惊奇立即风靡了整个汴京城。茶楼在讲,瓦子里说书先生在讲,街头巷尾赶车的在讲,士大夫们也在议论。

这一段传奇的结尾便是张大官人高中武状元,在康娘子酒楼前下马,亲自拱手作揖谢过康娘子。着实叫人回味无穷。

有人犹觉不过瘾,还将康娘子的生平故事又翻出来,如何救桃娘斗左相,如何出身高贵却因命运无常沦落乡间但又绝处逢生,

便是那些从前康娘子正店“娘子酿酒娘子下厨都是有霉运”的说法不攻而破,甚至还有人说“康娘子手气好才能做出

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