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灶膛里的火正旺，梅姨笑呵呵地听从七郎的话把糖水倒进大锅中。
“要搅拌，不要让糖浆糊了。”七郎探着头看，他倒是想自己来，但梅姨不让他近灶膛。
“好。”梅姨笑应着，做糖人的糖饧就是这样熬的，她可比这些小娃儿懂。
在小娃娃们的注视下，锅里的糖浆熬成了糊状，梅姨问：“这样可以了吗？”
“应该可以了。”七郎没什么把握地说，又让梅姨把糖糊糊快速舀到事先准备好的漏斗里。
这漏斗下方用稻草和纱布堵住了，架在一个水缸之上。
想起七郎提前说的流程，董月明喊道：“大勇！快把黄泥水端来。”
大勇是董家的护卫，是天明村第一高手！
“好。”大勇端着一盆黄泥水就要往漏斗上倒。
“等等！”刘植连忙喊道。
小院里的人都好奇地看着他，只见他拿着一根筷子插进糖糊糊里搅了一下，一脸陶醉地吮着筷子，示意大勇继续……
七郎：……
这回没有再喊停了，大勇把一盆黄泥水缓缓地倒入漏斗中。
梅姨忍不住说：“多好的糖浆，真糟蹋东西啊。”
董月明也迟疑地看向七郎，虽然七郎信誓旦旦的说这样能变出白糖，可怎么看都觉得不太可能啊？
刘植小声嘀咕：“早知道让我吃多两口。”
七郎挺着胸膛，看起来信心十足，实则也有些忐忑……毕竟前世的他也没有熬过白糖，这是梦里看过的《天工开物》说的，总不会有错吧？
满满一斗的糖糊糊都变成了黄泥汤，在小孩子们紧张而又期待的目光中，漏斗下方响起了滴滴嗒嗒的滴水声……
这滴水声像七郎的心跳声一样，让他紧张得屏住呼吸。
不知过了多久，梅姨突然“咦”了一声，凑近说道：“这黄泥水似乎少了一点？”
七郎凑过来，惊喜地说：“是，黄泥水变少了！”
紧接着，滴水声似乎越来越密集，漏斗里的黄泥水越来越少，水位唰唰的下降，黑褐色的糖浆不见了，取而代之的是一层洁白如细沙、白霜的颗粒。
“这是糖霜？”梅姨睁大了眼睛。
小孩子的游戏真的做出了白糖？
七郎、刘植、董月明和董昊齐刷刷地伸出手指，沾了一点白糖放进嘴里，然后一齐欢呼：“是白糖！我们成功啦！”
梅姨和大勇也沾了一点尝了尝，还真的是白糖。
“赵家七郎，你可真聪明。”梅姨真心实意地赞叹，“我做了半辈子菜，还不知道这样可以虑出白糖呢！”
七郎矜持地说：“过奖啦！我也是一般聪明而已。这方法是我听别人说的，据说是一本书上记载的。”
梅姨肃然起敬：“原来是书上写的，读书人果然什么都知道。”
“梅姨，这些白糖是我们做出来的，就做成雪花糖糕，我们分了吃，还要给外祖母、母亲和舅舅舅妈送去吧。”董月明提议。