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，严格控制油温，把鱼肉片炸到处于一种橘黄色的焦脆上。
再取山药泥，在盘子上做底，把鱼片调整成芙蓉花的样子。
这一道菜下来，费时费力，中间还要保持好油温火候。可见是十足的功夫菜。
豆芽塞肉，这个就更费事了，把肉条塞进都豆芽里，然后再加热处理。
时染看了全程，感叹于这种菜的精细控制。
再一尝，牡丹鱼酥脆还保留了鱼肉本身的滋味，咸香鲜美。
豆芽塞肉更是别具风味。
文大厨又指导着时染做了一次，边看边感叹，时染做菜的天赋着实出色，她可能手法不是很娴熟，但调味却是很上道。
“成了，你这个菜做的不错，年前我再给你送一次食谱，你好好跟着练，年后我带你见见你的师兄们。”
*****
殊不知，文大厨的徒弟们在得知自己即将要有一个师妹的时候，并没有特别高兴。
文大厨的大徒弟叫赵铎，他一听师父还要再收徒弟，收的还是个女徒弟，更离谱的是，他们上网搜了一次，发现这位女徒弟还是个网红博主。
赵铎满脸阴翳：“这样的人也收，师父真是老糊涂了！”
师弟们纷纷帮腔：“可不是，收个这样的人，不是拉低咱们添福院的格调吗？”
“女的开个小店也就算了，能做出什么好东西来？”
“师兄，你去劝劝师父啊，不能让师父这样瞎胡搞。”
赵铎沉着脸，他怎么不劝？偏偏他劝了，师父却说他现在做菜之外的心思太多，让他自己好好练手艺，别回头砸了自己招牌，至于说女徒弟，文大厨就说自己要收。
赵铎气，但是不光是气师父收了个这样的，更是在心里有点气师父不好好栽培他。
明明他现在就是添福院的扛把子了，手艺也很拿得出手，但师父有几样菜就是没教给他，之前试图从他的师弟中挑一个出来教，师弟们跟在他手底下，自然是知道这样得罪师兄的事情不能干。
所以一个个都不敢应承。
但从那儿之后，师父也没再说过要把那几道菜教给谁了。
赵铎心里烦躁，他觉得师父这时候招了个女徒弟，为的就是那几道菜都给对方！
这不是瞎胡搞嘛？
她是一个女人，后厨有几个女人的？
还不都是男人的天下。
赵铎甚至还在心里自己吓自己，觉得师父是不是准备把时染挖角到添福院来。
几个师弟纯粹就是觉得再来一个人，师父肯定要重点培养对方了，自己本来跟着师兄就挺好，再来一个山头，他们要怎么办呢？
赵铎沉着声音：“不行，咱们不能叫师父收了那人。”
真收了，他以后的日子就难过了。
几个师弟也同样想法：“要不咱们去找那个女的，让她自己知道退出怎么样？”
赵铎摇摇头：“她能拜师，肯定不会因为三言两语就不拜了。”
文大厨的名气多大呢，现在国内拿过两次金奖的也就他一个人。
平心而论，如果赵铎是时染，他也不会同意的。
赵铎咬牙：“咱们去找董事和经理！”
添福院虽然是用了文大厨的名头，但文大厨其实就只占了一点股份，其他的股份还是在几个董事手里。
后厨一直都是文大厨掌管，但董事们却也不是不管事。
赵铎带着几个师弟，浩浩荡荡去找了管事的经理。
经理也冤枉，这些明明就是后厨的事情，你们师门内部的问题，你来找我做运营的有什么用呢？
赵铎看他不给个准话，就把消息一下子捅到了董事会那里。
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