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糖巧妙得将鹌鹑本身的汁水锁在了里头，明明是炙烤，却没有想象中的干柴，反而汁水四溅，更显鲜嫩。
韭菜已经烤软，却又不是过分软烂，吃一口，上头红色的茱萸末辣了个满口，可后味又多了些熟韭菜的甜，有效冲淡了茱萸的辣。
经过油炸后的紫茄吸收了大量的油脂，而后在炭火烤制下慢慢变软，油脂一点点滴进炭火，时不时激得炭火“刺啦”冒出一股白烟，那烟火气熏烤下茄子多了一丝平日里没有的炭火气，更加硬朗，烤过的炸茄子软软的，甜甜的，满口油香，等取出来后蘸取烤茄子特有的蒜泥蘸汁后更觉风味不同。吃一口进嘴里，在牙齿的压力下，蒜泥汁水和油脂大量的迸发进口腔，大蒜末被热油浇过后散发出浓烈的蒜香气息，与肥厚的茄子呼应，口感上满足不已。
朱三一口气吃了五串羊肉串，发出满足的喟叹声，瞄见隔壁桌上有瓶酒，便又问慈姑：“店里可有什么酒？”
慈姑笑道：“有青梅酒、有荔枝酒，还有蔷薇酒。”
朱三满口肉香，便道：“来一份青梅酒。”
青梅酒被温过，暖暖的，又有些偏酸，带着青梅特有的凌冽清新，正好解腻。大口大口吃着烤串，再搭配着酸酸的解腻梅子酒，当真人间乐事。
这当口李军汉和曹军曹他们的肉也上了，曹军曹点了荔枝酒，酒味偏甜，却也能够解腻，军汉们七手八脚炙烤的肉串也好了，一人拿起一串，大口撸着肉串，大口喝酒，又兴高采烈高谈阔论起来，吃到兴起还有人拖了上衣，打着赤膊去外头比划拳脚。
他们各个是精壮汉子，满身的猛兽刺青，在外头豪情万丈你来我往比划功夫，间或喊着：“输了的帮我烤串！”，惹得外头的人时不时过来凑凑热闹，一来二去，炙肉店生意爆满，满满当当坐满了食客。
卜祚仁眼前一黑，恨不得喷出一口老血。他哪里想到这家店这般受欢迎？即便烈日炎炎，仍不减客似云来？
慈姑不知道外头发生了什么，她脚下生风一般应付着满楼的生意，别的店过了夕食只怕就渐渐冷清下来，偏偏这家店到了夜里生意更好。想来也是，夏日炎炎，晚上吹着凉风，摇着蒲扇，这时候能自己动手炙肉，该是何等舒畅。何况今日白天里许多客人去吃了之后回家当作趣事讲，惹得家人、邻人都过来凑热闹，店中生意红红火火。
这忙碌的当口，偏还来个不速之客：“康娘子，这里。”
熟悉的身影，熟悉的声线。
慈姑一见，托盘差点到地上去，来人正是濮九鸾。
他此刻脱了官服，一身青色便服坐在窗前，声音略有些清冷：“你白天没来官衙。”是陈述，却听着有些控诉。
“可是出了什么纰漏？不应当啊……”慈姑一愣，今天她新店开张，便叫徒弟们在大理寺堂厨做饭，反正如今第一批徒弟们已经学会了那些饭菜的做饭，“我尝过他们所做饭菜滋味，并无差错……”
“和你做得不一样。”濮九鸾干脆抬起头来。
委屈巴巴的神情，略有些幽怨的语调。
慈姑还未说话，却被个小娘子轻轻晃了晃衣袖，扭头一看，却是几个红着脸的小娘子，她们小声问慈姑：“康娘子，白天那些刺青比试功夫的郎君们还来么？”
濮九鸾的脸色就有些不好看起来。
慈姑哭笑不得，忙解释：“他们是背街里军巡铺的军爷，今儿是来店里吃饭，并不是店里伙计。”
那些小娘子们脸蛋红彤彤发出雀跃的声音，却没有走，反而找了空位坐下来开始点菜。这个说要点个紫茄，那个说要点个烤饼，热热闹闹说个不停。
慈姑见她们有伙计招呼，便又去询问濮九鸾：“侯爷吃些什么？”
“无碍，你做得什么都好。”
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