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小小的虾饺以一口为限，晶莹剔透的澄皮透着内馅的浅粉色，看起来特别可爱。内馅用了传统的鲜虾、猪肉和鲜笋，味道鲜美爽滑。老鸭汤味道同样鲜美，带了适中的酸味，非常开胃，其它几样菜虽然普通可味道同样非常好。
肖也就算了，依照斯特林夫人平时的饭量，她明显又没忍住吃多了。
吃完午饭后，斯特林夫人终于担心起一个问题：“我的礼服是早几天前做好的，如果这两天还这么吃的话——会不会到晚宴那天我就穿不上了……”
纪明晓没来得及关心斯特林夫人纠结的礼服问题，因为今天的事还远没有结束。
下午的时候，一位已经一百三十多岁的老夫人拜访，她是纪明晓的礼仪老师。
说实话，纪明晓一点也看不出这位容貌和精神气质都非常出色的夫人已经一百多岁了。如果在过去这个年纪已经是属于人瑞的级别，所以他的态度简直是有些诚恐了。
“不用紧张，”肖安慰他，“戴维德夫人在我小的时候就是我的礼仪老师，她非常亲切的。”
尽管肖这么说，一想到这位夫人的年纪，纪明晓还是忍不住有些紧张。不过在跟戴维德夫人接触了一个下午后，他发现自己真的是多虑了。
“正式的晚宴着装也要正式，鹤立鸡群和独树一帜是绝对不可以的，任何的表现都以对其他人的绝对尊重为主。”老夫人和蔼的对他讲解，之前他们已经讲了一些基本的礼仪，以纪明晓现在的记性，基本上是马上就记住了，只是在做的时候大概还会有些差错。
不过戴维德夫人已经很满意了，现在正为他介绍一些宴会上需要注意的事项。
“这种晚宴除了正式以外，也是对一个人的修养和礼仪的检验，在这类场合里，你无法靠着装和特色来突出自己，只能靠自己的品位细节和谈吐学识，来赢得别人对你的重视。”老夫人对他说。
“如果这些你暂时还没有，或者知道的不够多也没关系，只要在听其他人讲话的时候，尽力表现出自己的兴趣和尊重，负责倾听就可以了，这样最不容易出错。最忌讳的就是一知半解还偏要表现自己，很容易成为笑话。”
“不要谈论任何与宗教、政治或其他相关的敏感话题，任何容易破坏气氛和影响其他来宾心情和兴致的谈话内容都需要尽量避免。”
“自尊很重要，别人对你笑不代表友好，那只是他们的礼仪……”
“也对他们笑，不要笑得太灿烂，是那种含而不露的笑……”
“说话要文雅、谦逊，即使觉得他们有哪些地方不对，也不要当面表现出你的情绪……”
一个下午的时间，戴维德夫人非常详细认真的讲解了关于晚宴上所有需要注意的事情。在礼仪课的最后，纪明晓诚恳的向戴维德夫人道谢，老夫人微笑着抱了抱他。
“肖是个好孩子，我非常高兴能看到他的伴侣，”她说道。
“祝福你们，我的孩子。”