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口燃气灶，绝对够金冉冉平常用了。
炉灶配套的还有一口足有金明轩一样高的大煮锅，一只炒菜锅，一套蒸笼。
有了这些东西，金冉冉的小饭馆只用在添置一点碗筷和碟子，就能够开门营业。
对于小饭店要卖的商品，金冉冉心里也早就有了规划。
他们的小饭店刚开业，手里也没有什么余钱，肯定是不能想之前想的那样，做炒菜馆了。
一家像样的炒菜馆，菜单上至少得有五六十道菜品吧，备菜的时候，鸡鸭鱼肉肯定是少不了的。
买了桌椅炉灶，添了碗筷，订做了招牌后，如今冉锦和手里就只剩下五千多块钱。
要是做炒菜的话，这点钱只够店里采买两三天食材的。
刚开始做，金冉冉心里也没底，压根就不愿意把这点家底全花空。
最后金冉冉在商铺附近转了两天后，回来把一家人都召集到了一起，说出了自己的打算：“我想好了，就做粥卖。”
金满堂有些不敢置信：“只卖粥？”
粥，应该不会有人没吃过，人类把它当主食吃了几千年。
在延国，穷人吃野菜粥，杂粮粥，有钱人吃鸡丝粥，海鲜粥……
粥品虽然种类繁多，但是金满堂还是觉得自家只卖粥的话，生意可能不会太好。
但是金冉冉已经决定了：“我想好了，我们先买着粥，等到赚到钱了，再卖炒菜。”
粥的做法简单，材料也不贵，金冉冉觉得她可以多煮几种粥出来试卖，到时候再根据销售情况调整种类。
说到底金冉冉才是厨师，她已经决定卖粥了，金满堂再不看好，也没办法撸起袖子自己上。
最后卖粥的事情就这样定了下来。
营业之前，金冉冉先在家里把她决定要卖的粥都煮了一遍出来。
小本生意，金冉冉也没做那些用料讲究的蟹肉粥，虾仁粥，现在她就只先定了五样粥出来。
白粥，绿豆粥、皮蛋瘦肉，红枣山药粥，以及生滚鱼片粥。
当然了，既然是卖粥，那小菜自然是少不了的。
做小菜金冉冉也在行，不过很多小菜都得提前好些日子准备，眼看着开店在即，她也来不及了，最后只得赶紧去日杂店买了几只泡菜坛子，做了些不菲时间的泡白菜，豆角，子姜之类的。
金冉冉估摸着到时候自己腌点萝卜丝，海带丝，再炒点土豆丝什么的，也就差不多。
已经投了这么多钱进去了，开业之前，金家人都想出力，其中以金满堂最辛苦，要一趟一趟地往工商局跑，办营业证，卫生许可证之类的。
金冉冉就轻松了，只用在家里做小菜，就中间抽空和冉锦和她们去医院抽血办了个健康证。“”
见金冉冉还没开业，就在为生意担忧了，李倩倩当即宽慰道：
“冉冉姐你煮的的粥味道那么好，生意肯定不会差，你要不放心，要不在外卖软件上也注册一下，线上线下一起卖，双保险？”
这个地方的人吃饭可以买了让人直接送到家里来，这一点金冉冉是知道的。
实际上延国也有跑腿，往往付上几个铜板，就可以让他们帮忙去酒楼买上一些菜品回来，不过到底没有这个地方这么成规模就是了。
秉承着有枣没枣打三竿的念头，金冉冉在李倩倩的帮助下，在两个外卖平台上都申请了开店，等到双方的负责人到店里来视察，确定卫生问题过关后，她的店铺就会在外卖平台上上架了。
当然了，外卖平台百分之二十七的抽成，还是看得金冉冉直皱眉。
因为店里买的只是一些简单的粥品，所以金冉冉的定价本来就不贵，白粥五块，小菜顺便吃，绿豆粥七块、皮蛋瘦肉
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