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第一十六章 (第2/3页)

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染下,都快把金家小馆买的粥吹成什么绝世美味了,也是在她不遗余力的推销下,最后又有四个人因为心动加单了粥和鸡汤。

原本一百多的跑腿费,六个人分摊下来,倒也能够接受了。

再说这边的金冉冉,今天开业第一天,因为这条街的人流量不错,所以一早上也卖了近一百份米粥。

有些附近出来过早选择堂食的客人,几乎是第一口粥入口,就抬手点单要多买一两份带回家了。

锅里的粥越来越少,金冉冉和金满堂脸上的笑就越来越明显。

或许是新店刚开,这一早上两个外卖软件上都没有单子,所以今天卖出去的米粥都是堂食。

帝都的人民生活水平确实不错,今天早上卖得最多的就是十五元一档的粥,生滚鱼片粥也卖了十来份,倒是最便宜的白粥,销量没有金冉冉预期中的好。

其实这也是金冉冉想岔了,原本她想着五块钱一份的白粥物美价廉,肯定不愁没人买。

但是她也忽略了,白粥作为最好做的粥品,很多人自己就能在家里做,都出来买早饭吃了,自然要买平常自己很少做的种类。

倒是也有冲着白粥便宜的价格来的客人,但是大多都是一些生活节俭,不太舍得花钱的退休老人。

卖到中午,五只大锅里都还剩下一些粥,份量也不多,除了白粥剩得多一些外,其他的粥约莫就只有十来份的样子。

原本金冉冉都做好了这些粥卖不掉要剩下的心里准备了,没想到中午店里来了一个穿着蓝色马甲的跑腿小哥。

对方一开口就是六份粥,六份鸡汤。

或许是顾客让他跑了一百多里,就是为了买几分粥,跑腿小哥觉得难以理解之余,也对店里卖的粥产生了极大的兴趣。

能让人花这么多跑腿费都要买的粥,肯定有它的特别之处。

正巧跑腿小哥也还没有吃午饭,加上这家的店粥的价格实在是亲民。

等着金冉冉打包的时候,跑腿小哥索性给自己也点了一份皮蛋瘦肉。

这粥一下肚,跑腿小哥瞬间就理解自己的客人为什么会专门让他跑这一趟。

味道确实好,一口暖呼呼的瘦肉粥下肚,小哥觉得自己隐隐作痛的胃都不难受了。

到底客人还在等着吃饭,小哥呼噜噜喝完了自己碗里的粥,拎起柜台上的打包袋,就要走了。

脚步迈出店门之前,小哥想到这个家店这么远,自己下次也不知道什么时候能再来了,当即又没忍住回头道:

“算了,再给我打包一份红枣山药粥吧,我看菜单上说这个粥最养胃了。”

一下子就多卖掉了八份粥,金满堂心里高兴,给小哥打包小菜的时候,那是超量的给了。

这土豆是这个地方的新食材,延国没有。

再粥店开业之前,金冉冉就一直在琢磨着要做一样价格不贵的小菜给客人佐粥吃。

最后金冉冉在菜市场转悠了大半天,选定了这比白菜还便宜的土豆丝,跟着小视频软件上的教程学着做了两次后,金冉冉做的土豆丝味道就已经很好了。

至少今天到店里来吃饭的客人,最喜欢的小菜就是这土豆丝,把之前金冉冉花了心思腌制的萝卜丝都给压了过去。

还有金冉冉炖的鸡汤,今天第一天,她是为了试水才炖的一砂锅汤,原本都已经做好卖不出去就端回去自己吃准备了。

没想到一下子就买了六份出去。

金冉冉用的是家用的大号砂锅,一整只鸡炖一锅汤,炖好一锅约莫能够分成十分,一般是两大勺鸡汤,三四块大块的鸡肉。

这鸡汤在店里一份要买三十块钱,放在外卖平台上就更加贵了,加上打包费要三十五块钱

第一

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