天才一秒记住【芷兰阅读之家】地址：www.zhilanyuedu.com
将这些食材混合在一起，堆满了好大一盆。
接着把整个不锈钢盒推到苏志强的面前，冲着他说道：
“你把这些鱼肉用力的搅拌，像揉面一样，越快越好，越用力越好。”
“让这些食材上劲！你正好锻炼一下身体。”
朱志强立刻点了点头，将两个袖子卷了起来。
立刻把手伸了进去，用力的搅拌起来。
还别说，这可真是一件体力活。
这些食材加起来至少有三十多斤了，非常的粘稠。
好在刘昊天刚才已经用刀把小刺完全剁碎，并不扎手。
没过多久，苏志强的额头上就冒出了细密的汗珠。
他时不时抬眼朝刘昊天看一下，问道：“好了吗？还要多久？”
刘昊天皱着眉头说道：“着什么急呢，你就当是练功了，练功哪有叫苦叫累的？”
“我不叫停，你就不要停，这鱼糕越揉越好吃。”
“这食材没有问题，我的技术也没有问题。”
“要是做出来不好吃，可就只能怨你没出力了！”
苏志强吐了吐舌头，立刻不再说话，认真地搅拌起来。
旁边一个上了年纪的老厨师兴致勃勃地走了过来，看了一会，冲着刘昊天说道：
“刘老板，我刚才看你们这鱼糕加的肉有肥肉又有瘦肉，瘦肉还比较多。”
“我记得传统的鱼糕的做法用的都是肥肉吧？”
刘昊天朝他看了一眼，微笑着说道：“老师傅，现在光用肥肉的做法已经过时了。”
“对口感的追求也越来越丰富，除了需要滑腻之外也需要劲道。”
“以前的人嘛，油水少，觉得肥肉才是好东西。”
“现在经过我们的多次尝试，发现肥肉和瘦肉一定比例混合着添加进去。”
“这样子口感才最好，光加肥肉是不行的。”
“现在的鱼糕已经开始流行瘦肉糕，其中瘦肉的添加量已经渐渐的大于肥肉。”
“这也是在我们长期的实验过程中，摸索出来的经验。”
那老师傅点了点头，感慨着说道：“我离开国内已经很久了。”
“对国内的情况已经不太清楚，也有好些年没有见过鱼糕了。”
“我们那个时候用的都是肥肉，没想到啊，真是时过境迁。”
“谁能想到这鱼糕的做法也发生了这么大的变化！”
刘昊天吸了一口气，朝他看了一眼，说道：“老师傅，有机会回国内看一看。”
“现在国内的变化实在是太大了，变化的可不光只有鱼糕。”
那老师傅点了点头，抬眼看着外面，目光开始迷茫起来，陷入了沉思之中。
他的家乡早已经成为了回不去的故乡，只能在梦中出现。
在梦里好几次衣锦还乡，但醒来现实依然是那么的狼狈，他如何好意思回去？
刘昊天并不知道他心中所想，以为他已在怀念故乡，心中也颇有感慨。
他暗暗的叹息一声，心想着自己要是有机会的话带他们回去看看也好。
刘昊天随即摒除杂念，拿着其他食材做了好几道菜。