天才一秒记住【芷兰阅读之家】地址：www.zhilanyuedu.com
程明拉了拉身旁的吊灯线，一条是灯泡的，另一条就是鼓风机的。
鼓风机呼呼呼地响起，火势渐旺，待水沸腾后，锅中的猪板油发出“噼里啪啦”的爆炸响声。
程明又关掉鼓风机，改用小火慢慢熬煮。
赵怜自觉地坐在灶台前的小板凳上烧火，摇曳的火光照在脸颊上。
有意识地加减柴火和调节柴火间的间隙，维持火势强弱不变。
程明在看到猪板油块被熬得体积变小，而且颜色从白色变成微黄色以后，捞出金灿灿的油渣，而熬出来的猪油则另做保存。
程明拿起一块金灿灿的油渣扔进嘴里，嘎儿蹦脆的，还不错。
不过这玩意就是吃多了腻人，还是得葱姜蒜头再炒一回才下饭。
“你也要吃一个吗？”
程明拿起一枚带有肉丁的油渣塞进赵怜的嘴里，看似询问，其实压根不给她拒绝的机会。
一口锅全是油，直接用水冲掉未免太过浪费。
程明趁热煎了几个蛋，洗刷干净锅后，把木桶放在锅里。
沥干水的大米装入木桶中，用筷子将米搅松，再扎几个洞，有利于上蒸汽上行。
蒸得米饭差不多半熟的时候，倒出米饭加入开水盖焖，考虑到赵怜喜欢吃硬一点的，程明就闷得久一点，然后倒回木桶蒸煮。
本来程明还想加两片荷叶的，不过他没在菜市场找到买荷叶的，只有卖莲子的，只好作罢。
在蒸饭的这段时间里。
程明也没闲着，开始处理各种食材，手起刀落，土豆切片成丝，滚刀切胡萝卜，刀功娴熟，看起来相当赏心悦目。
“大哥哥，你是厨师吗？”赵怜目瞪口呆地问道。
“不是，我离厨师还差得远呢。”
只是前世为了生活，不得不亲自下厨，从而磨炼出一套还算可以的厨艺，但等程明工作之后，时不时加班，厨艺也就荒废了。
重生之后，也就偶尔给妹妹煮碗泡面吃。
“不用这么见外地叫我大哥哥，直接叫我程明哥吧。”程明套近乎地说道。
这也是赵怜前世对程明的称呼。
蒸好饭，程明开始炒菜，每一道菜都会让赵怜先尝尝味道，咸度是否合理。
如果说自己的妹妹是一个不知收敛的吃货，那赵怜就是内敛的吃货。
如果她说吃饱了，就绝对可以再吃一碗，如果她说还不饿，那反话就是饿了。
不是傲娇那种麻烦的性格，单纯就是极度自卑情况下的自我保护。
赵四回到家里，看到烟囱里飘出的炊烟，满心疑惑地走进厨房一看。
赵怜跟做错事的孩子一样从小板凳上站起，抹了抹满是油腻的小嘴，喊道：“爷爷，你回来了。”
“赵四爷爷，我又来打扰了，借用一下你们的厨房准备晚饭。”
赵四虽然也算是老江湖了，见过大风大浪，但也没搞清楚程明在干什么，苦笑地摇了摇头，决定去把今天的收获整理一下，后天就得拿去废品回收站换钱。
赵磊是等到天快黑才到家的，尽管他看到了程明的消息，早点收工，但明溪村和市区的距离在这儿。
“你哥回来了，开饭开饭，小怜，叫你爷爷过来吃饭，吃饭前记得洗手。”
程明打开后锅的锅盖，把放在里头保温的菜汤端上餐桌。
葱花煎蛋、什锦炒肉、蛋花豆腐汤、酸辣土豆丝……
都是些很普通的家常菜，但香气扑鼻、色彩鲜艳，光是看着就让人胃口大开。
程明分别给赵磊和赵怜盛了一大碗饭，压得严严实实的，生怕他们吃不饱。
赵四还是去装了一碗早上煮的稀饭。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！