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第47章 回到镇子 (第2/3页)

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送走三个贪吃鬼,陈青整理仓房时发现鸡蛋和鸭蛋过多,即使天凉估计也搁不了太久。于是又惦记起咸鸭蛋来,在大伯家每年冬天腌制的咸蛋都有数,临到年节才会拿出来食用,而且都是先紧着陈平和大伯娘,兄妹两个甚少能捞到一块蛋黄,能吃到蛋清配粥都算好样的。

这咸蛋制作简单,先将鸡蛋和鸭蛋洗净晾干,再起锅熬盐水,待盐水冷却后倒入坛中,再将蛋逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天即可开坛煮食。这种方法腌制的咸蛋,蛋黄出油多,味道特别香。

陈青又用黄沙、盐、水和少量菜油调和搅拌成糊状,再将洗净晾干的鸭蛋逐个放入粘泥,置于坛中密封,21天后即可取出洗去泥沙煮食。

陈青腌了满满两坛咸蛋,鸭蛋占了大多数,毕竟炒蛋或是做菜还是鸡蛋比较好吃,鸭蛋味道要腥一些。

腌好咸蛋,天色已晚,估计梁子俊今晚不会回来,陈青便落栓回到柴房睡觉,火炕在临睡前就烧了半抱柴,足够热到明天早上。

第二日,陈青先是顶着初霜又在山里寻摸一圈,捡了些橡树子,又找到一株天冬。

先是将周围泥土挖松、挖深,将整篼挖出。回家抖掉泥土,除去茎叶,摘下块根,剪去须根,洗去泥沙。倒入锅内,加水淹过药面,煮熟至透心。捞出趁热一次剥去外皮和内皮,洗去外面粘液质,晒干,用竹篓装好置于阴凉干燥处。

这处理新鲜药材的手法都是林掌柜交给陈青的,一株药材的药性和成分都取决于这烘干手法,并不是晒干就能直接入药。

成色上好的天冬,以足干、呈纺锤形,外皮去净,表面黄白色或淡棕黄色,半透明,肥大,有糖质,断面黄色或白色,角质状,中央有白心,气微、味甜、微苦者为佳。

只有这样的药材才能卖的上价,陈青之所以比旁人能多换到银子也跟这处理药材的手法有直接关系。

陈青将之前积攒的药材都用布包着放在筐里,又隔上木板防压,上面再装上一些山货。吃过早饭,将猪圈和鸡圈的干草收拢堆肥,又重新扑上一层干净的。喂过食后,陈青才背着竹筐快步朝县城赶去。

给柳伯送了些自己晒的山货,陈青才开口问道“柳伯,上次托您给婶娘带口信的事有回话了吗?”

“放心吧,你婶娘也惦记你,一早就托人让我转告你,说阿碧在那万家过得挺好,嫁妆丰厚可是惹了不少眼,虽有点闲言碎语但架不住卓平憨,谁敢嚼他媳妇的舌根就抡拳头揍谁!嘿嘿~你们兄妹俩感情倒好,这不你妹子也托秀莲打听你的事呢~自个回话去,我这嘴皮子怕来回传话再给说破了!”柳伯似真似假的笑眯眯说着。

陈青得知妹子一切安好,这心里才算是放下一块大石,心里畅快这人也跟着明媚起来,眉飞色舞跟柳伯说着庄稼地里的活计,又偷摸将一个布包塞给柳伯。

柳伯笑眯眯的快手塞进上品栏,也不打开看,又塞给陈青另外一个布包。

陈青打开一看,不免傻眼“咋又是肚兜?这回不赶时间,没有大活吗?”

柳伯瞧陈青有些臊红的脸,沉吟道“客人喜欢你的手艺,咱掌柜的就说让你多绣几件放店里卖,放心,掌柜说多给银子当补偿你的工时”

陈青倒不是因为银子的问题,而是他一个大老爷们整天偷摸窝在院子里绣肚兜,即使没人看见,这心里也臊的慌。

绣个肚兜也就三五天时间,陈青趁着捡山货的功夫绣了两件,这搭手一瞧,又是五件,再这么绣下去,保不齐就有认识的人穿过他亲手绣的肚兜。

陈青推回去,磕巴着说还是换个大活吧,虽费力些,工钱也不见得比绣肚兜来的多,但架不住害臊啊。

柳伯摸着下巴也没接那绣活,而是又从柜子上拿下一个布包“这

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