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第20章 (第3/3页)

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现实是他们的钱后来都压到货上了,没销路。后来不知道是不是政府出面帮着找了销路。反正五年后是全部还清了的。

“算了,搞这这次我就怕了她了。而且人家也确实是需要钱,我还是买下来吧。这样我睡觉都踏实些!”

第二天就是黎会计的生日,兄嫂一早就过来面馆了。黎夏让她们都过来吃面,两锅就下了。

吃过面,表姨拿出两套白色的厨师服。

陈媛道:“啊,我们也要穿啊?”

“夏夏说只要进厨房就得穿。”

黎夏妈道:“穿吧、穿吧,我都穿了一个半月了。”

魏容心道:那你每天卖豆浆都要赚四五块钱呢,说来比我们四个工资都要高。

黎雯和黎远看她们五个都穿着厨师的衣服,小脑袋探进来嘿嘿的笑。

黎夏道:“你们回去陪着爷爷预备招呼客人。要是有亲戚想过来看看,你们就给领过来。”

“好嘞——”

黎夏给她们几个人分了下工,她妈主要负责摘素菜,蒸米饭。大嫂、二嫂切荤菜。表姨淘菜、给她打杂。

这会儿还没有客人,大哥、二哥也在外头杀鸡、杀鱼

黎夏是把所有菜做了个统筹规划的。第一个就把牛肉拿给大嫂、二嫂切,“切拇指这么大一块。先切出来,马上要拌米粉和调料蒸上。”

米粉是表姨昨晚就用手摇磨磨出来的,磨得很细。

大嫂、二嫂知道如今菜价尤其是肉价涨了,钱恐怕不够。于是道:“夏夏,那菜钱我们补你点吧?”

“不用,就当我们三兄妹一起出钱出力好了。”

牛肉切出来,黎夏开始裹米粉、拌调料。

看到她十二个馅料罐,还有十来个瓶子摆在案板上。大嫂咋舌,“怪不得你做饭这么好吃呢。这么多料!”

黎夏笑了下,“怎么放料才是关键!我把牛肉蒸上,就要炸鱼,然后老鸭汤也得赶紧下锅炖上。”

杀鱼的大哥和一人宰一只鸭子的大嫂、二嫂赶紧答应着,今天他们万不敢掉链子的。

二哥在地坝里用开水烫鸡,烫了才好拔毛。

黎夏让哥哥把家里的火炉搬过来了。这会儿上面架上锅,放在角落蒸牛肉。蒸久点一会儿才软糯、口感好。今天要来好些个老头老太的。

另外还借了三个火炉,一会儿都要派用场。这都是烧蜂窝煤的,冬天烤火,上面还能烧水。

大锅里熬的酸菜开始出味道了,表姨接手宰好的鸭子清洗。在一旁的热水里再过一下,沥起来揭开锅盖放进去。

大哥的鱼杀好、清理好拿进来,“我先回去烧几瓶开水。一会儿客人来了才好泡茶。”

黎夏摆手,“去吧、去吧。二哥,你鸡杂和鸭杂清理干净啊!”

黎竣道:“晓得了,管家婆!”

陈媛听黎夏尽指挥大家伙了,转头看看她在做什么。结果看她拿着黄瓜在雕花。

“小妹,你干什么?”

“一会儿要用黄瓜雕花摆盘,我练练手。”没有专门的雕花刀,不太顺手。

其他人也都扭头来看看。黎夏妈道:“雕出一朵花了,这我是不舍得吃的。”

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