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四大菜系之一（鲁菜），以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。易牙对鲁菜的形成无疑是有功的。
后世人撰写食经之类的作品，托名易牙也是常见的。例如：明代人韩奕，曾经以造、脯、蔬菜、笼造、炉造、糕饼、斋食、诸汤和诸药八类内容编成一书，书名就托称为《易牙遗意》。另外，明代人周履靖著《续易牙遗意》，也是托名的仿古食经之作。
此人烹饪技术不错，但是人品却不怎么样，历史上对他的评价也是不怎么高的。有一个叫做烹子献糜典故说的就是这个家伙。
话说一次桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味唯独未食人肉倒为憾事”桓公此言本是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着卖弄好自己的本事，好博得桓公的欢心。国君何等尊贵绝不能食用死囚平民之肉后来他看见自己4岁的儿子，选了用自己儿子的肉桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鲜嫩无比，从未尝过的肉汤，便询问易牙，“此系何肉？”，易牙哭着说是自己儿子的肉为祈国君身体安泰无虞杀子以献主公当桓公得知这是易牙儿子的肉时，内心很是不舒服，却被易牙杀子为自己食的行为所感动，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此桓公宠信易牙。
扯远了，现在我们回到炊事班。话说这些食客们，一手拿手机拍照留念，一手拿筷子大快朵颐，吃的好不舒心，真叫一个痛快淋漓。
“不错，昊天，这样一搞之后，餐厅整体的格局全算是上来了，不过这个菜名还是有点问题。”看着上来的菜肴陈云鹏开口说道。、“我觉得挺好的啊，多有趣啊，把诗词和菜名相结合，多有创意啊。”金昊天还没有开言，舒若彤就抢着说道。
“陈哥，您说。”金昊天道。
“这个菜名有趣是有趣，但显得有的轻佻了，不稳重。如果面向向小彤这样的舒小姐这样的新新人类还是可以的，但是我刚才观察一下你这里消费群体，显然这样的新新人类还是少数，所以从餐厅发展的长远上去考虑，这些菜名还是稳中一点的好。“陈云鹏建议道。
“陈哥说的在理。这个菜名虽然有趣，但是过于哗众取宠，我建议你还是正规一点好，这样也能留住一些上层人士。”叶峰也如是说。
“嗯，听你们这么一说我也觉得有些不妥。待会我就让人去改动一下。谢谢各位了。”金昊天举起酒杯敬了各位一杯。
“耗子，想不到你小子还会这一手呢。”郝晨光看着餐桌中央那件惟妙惟肖的美轮美奂的用一只大南瓜雕刻而成的富贵花球，要不是亲眼所见，他简直不敢相信这是曾经那个只知道泡妞打架的金昊天做出来的。
“那是，哥是什么人哪。你想不到的还多呢！”金昊天得意的说道。
“你就吹吧。”郝晨光瞥了他一眼说道。
“这怎么叫吹呢。你以前见过我雕刻吗？”金昊天笑着说道，看着郝晨光吃瘪的神情，他得意的笑着，然后半真半假的说道：“没有吧。哥哥我告诉你，这几年我在部队练就了超凡的本领，江湖人送外号鬼手神雕。”
“你讲评书呢，还鬼手神雕，真不要脸。”郝晨光没好气的说道。
“昊天，你这水平真的是没的说的，可惜就是在南瓜上不易保存，要是在石头尤其是在于是上，这个价格就高了，几百万甚至上千万，上亿都有可能。”叶峰看着富贵花球感叹道，他也算是见过世面的人，就他的那个私人会所里擅长食雕的师傅就不少，可是还真是没有一个像金昊天这样吧这些作品赋予了生命的，简直堪称一代宗师啊，可惜材料不对，不易保存，要不然有这手艺，肯定会受到众多土豪的追捧，那时节可就财源滚滚了。
“呵呵，峰哥说的在理。我也想去找些玉石练练手，可惜一直都没有机会，找不到合适的。”金昊天感叹道。
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