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第91章 (第3/4页)

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要不是觉得沈丽华这遭遇非常像言情文里的悲惨女主,她估摸着要是沈丽华以后越来越漂亮,可能会有个高富帅爱她爱得死心塌地,然后沈丽华一飞冲天,成为富太太。没准还能感念她今天的开导之恩,然后带着一群富太太去她的饭店消费。

为了挣钱,陈白微也只好抓住这种微小的可能性,多费两句口舌啦。

不然她才懒得浪费口水呢。

锅里热油,葱花还有姜丝稍微爆香一下,再放入冬笋煸炒出香味。

“把皮肚给我。”陈白微对沈丽华伸出手。

接过皮肚的她往锅里一倒,锅内就发出刺拉拉的爆响声。

沈丽华往后躲了下,看到陈白微面不改色的模样,又觉得自己太大惊小怪了。

皮肚就是干肉皮,胶质比较丰富,口感也很软糯。

这会香味已经煸炒出来了,李师傅笑呵呵的说道:“好久没闻到白微炒菜的香味了,以前一闻到香味,就知道又有好吃的菜了。”

陈白微笑了下,“那待会再给你们单独装一盆,不然学生一来可就没了。”

李师傅点头,“必须装。”

那个年轻师傅也闻到了味道,不过他倒是觉得没什么大不了的,不就是香了一点,能有多稀奇。想着的时候,这手下就更认真了。

沈丽华按照陈白微的吩咐往锅里倒了水,陈白微将木耳倒下去,这才把揉好的肉端过来。

在沈丽华惊奇的视线中,陈白微五指一挤,一个个小巧玲珑,比珍珠要大一点点的小肉丸就被她洒在锅内。

一盆的肉给弄好了,陈白微就把一旁洗好的小青菜全放下去一块煮。

这时候香味已经非常浓郁了,肉丸的荤香还有小青菜的清香,融合到一起,叫人有一种想配着菜吃两大碗饭的冲动。

陈白微调成小火,慢慢的煮,另一口锅架起来,开始做蚂蚁上树。

蚂蚁上树其实就是肉沫炒粉丝,因为肉沫贴着粉丝,就有了蚂蚁上树这个名字。

粉丝是早就泡好的,刚刚剁出来的肉沫陈白微也留了一些下来。

现在只要直接炒出来就行了。

不过做这个的时候,陈白微又顺手把羊肉汤锅给做了。

小碗菜做起来方便一些,羊肉切成块,放到小锅里煮,加葱姜白酒进去,去掉膻味。

煮羊肉的时候,陈白微将肉沫还有豆瓣酱倒在大锅里,开始翻炒,等酱油倒进去着色之后,再倒入粉丝和清水进去,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮到收汁为止。

满满一口锅的粉丝,翻炒是很需要力气的事,陈白微也是双手抓着锅铲,才将它炒均匀的。

盖上锅盖后,陈白微跟沈丽华说,让人把另一口锅的烧杂烩盛起来,已经煮好了。

很快就有人端着大餐盘过来装烧杂烩。

看着大家忙碌的动作,陈白微仿佛又回到了之前在小食堂做事的场景一般。

她擦了擦头上的汗,开始讲羊肉捞出来,放清水里洗干净。

因为不准备做太辣的,所以什么干辣椒之类的就没要,而是只拿了点小米椒,用来提个辣味。

小锅洗干净,重新放水,再把羊肉放进去,再加入新的葱姜蒜白酒进去,大火煮开,小火炖煮。

羊肉膻味去得很好,直接煮清汤的味道也香得很。

蚂蚁上树到时间也盛了起来。

这时候满食堂都是陈白微做的两道菜的香味,愣是把其他人做的菜香味给压得严严实实的。

周泰那锅牛骨汤的味道都没比过。

不过当陈白微回来的时候,大家就猜到了会这样,也不奇怪,反而纷纷交流着今天中午得吃多少碗饭菜够本。

那年轻师傅现在脸都

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