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张妈果真被遣退了，但她并不安生，一连来后厨闹了三天，嘴上骂得十分难听。何未染不理她，叫人将她轰出去，她就在后厨门口一边哭一边骂。张大心中也是不忿，却不敢明目张胆帮他娘闹事，就怕被牵连了，只得默默坐在角落里不出声。
最后一天，终于是将管家惊动了，指派了两个侍卫，将张妈拖出了王府，并要挟说若她再这般来闹事，就要将张大一同赶出去。这话一出，张妈就算气得脚趾头都在颤抖，也只能认命了。
后厨总算恢复了安生。李苦儿站在灶房里与何未染聊天……
“何姐姐，我怎么觉得张妈还中着牛母的邪呢？这么凶，跟那天晚上没什么两样嘛。”
何未染正熬着高汤，挑着眉说：“她没拿擀面杖来打人就很不错了，不然我早跑了。”
李苦儿不信她没这个本事，道：“何姐姐你这么厉害，三下两下就可以给张妈撂倒了，有什么好怕的。”
何未染失笑：“在你眼里，我竟比泼妇还厉害么？”
李苦儿也嘿嘿嘿地笑起来，捉了什么把柄似的道：“你果然是讨厌张妈的，还叫她泼妇呢。”
两人正说着笑，管家打发了张妈，来后厨告知何未染。
“何姑娘，那张妈已经被我赶走了，日后定是不会再来的，你尽管安心。”
何未染向管家点头致谢：“有劳管家爷，哎，也是我的缘故，没管好这后厨，才叫张妈心存不满。”
管家闻言，惶恐非常，生怕这尊大佛在这儿做得不满意要走，回头也不能向老王爷交代，连忙道：“哎呀哪里哪里，这绝不是何姑娘的过错。我也早觉得张妈不是盏省油的灯，只碍得这五年来的情分，且一时也找不着人替代。本来姑娘一来我就是打算辞退她的，想想给她个机会，或许她能服管不是？谁知道这刁妇真是眼高于顶了，这些丢人事也做得出来，真当王府是她家的，随意撒泼。正好呀，也趁这机会清理门户，先前那些不愉快的事何姑娘你可千万别往心里去。”
“怎么会呢？不过是给她说两句，现在她人也走了，往后估也没什么机会再见，还有什么过不去的？”
何未染恳切的言辞，倒是让管家安心不少。
“呵呵呵，我一早看出来姑娘是个宽容和善的。”
“多谢管家爷抬爱。”何未染与他客套两句，继续道：“对了，现在张妈走了，之前给下人们做饭炒菜的活儿就交给张大如何？”
管家自然不会有意见，欣然应允，又听何未染道：“不过呢，本来张大是偶尔给我打打下手的，这下总不好叫他一个人做两个人的活儿。”
管家向来处事圆滑妥当，这一听就知道她那言下之意，便提议：“要不然我给你调个人过来帮忙？你看上哪个，我给你办。就算是王爷跟前当差的，我也给你要来。”
李苦儿一听，立即瞪圆了眼睛，暗想：何姐姐想找帮手么？怎么先前没听她提过。也不知是要找哪个，若是要个有力气的小厮也就算了，可若是要个细心的丫鬟，哎呀我就是那个细心的丫鬟啊可别找别人了！
她心里咚咚打鼓，生怕从何未染嘴里听到哪个姑娘的名字，一想到日后又有一个谁成天跟在她身边做这做那，自己倒像个外人似的偶尔过来在旁边看着……天哪！人生实在太惨淡了！！！
何未染瞧李苦儿一张小脸五颜六色颠来倒去的，顿觉好笑。伸手往她那儿一指，对管家道：“我也不跟王爷王妃抢人，就她好了。”
“哟，正好。先前就说要给苦儿安排新差事的，一直没找着空缺，这孩子乖巧伶俐，何姑娘肯要她就最好了。”管家笑眯眯地道，又看向李苦儿：“苦儿，跟着何姑娘，你愿意吧？”
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